Рецепт Салат Нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Нисуаз

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 80 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Лук репчатый 25 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 27.4 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12% 844 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.7% 949 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 3.9% 2639 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.853 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 59.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В4, холин 28.96 мг 500 мг 5.8% 5.9% 1727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 9.104 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4394 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 5.2% 1971 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.201 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2272 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 6.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 4.9684 мг 20 мг 24.8% 25.2% 403 г
Ниацин 3.17 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.68 мг 2500 мг 6.4% 6.5% 1566 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4591 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 0.9% 11236 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3132 г
Натрий, Na 429.21 мг 1300 мг 33% 33.5% 303 г
Сера, S 97.74 мг 1000 мг 9.8% 10% 1023 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 13.2% 770 г
Хлор, Cl 457.09 мг 2300 мг 19.9% 20.2% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2118 г
Йод, I 18.28 мкг 150 мкг 12.2% 12.4% 821 г
Кобальт, Co 14.126 мкг 10 мкг 141.3% 143.6% 71 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2281 г
Медь, Cu 63.21 мкг 1000 мкг 6.3% 6.4% 1582 г
Молибден, Mo 1.919 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3648 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 3.359 мкг 55 мкг 6.1% 6.2% 1637 г
Фтор, F 327.35 мкг 4000 мкг 8.2% 8.3% 1222 г
Хром, Cr 29.32 мкг 50 мкг 58.6% 59.6% 171 г
Цинк, Zn 0.4452 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.132 мг ~
бета Ситостерол 3.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат Нисуаз составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 469 гр (461.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НИСУАЗ

Салат Нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,8 %, фосфором - 13 %, хлором - 19,9 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 141,3 %, хромом - 58,6 %

Чем полезен Салат Нисуаз

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Нисуаз, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нисуаз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги