Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоко замороженное 370 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 240 г
Сахар песок 250 г
Грецкий орех 50 г
Цукаты из арбузных корок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.1% 1357 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.8% 1098 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 8.1% 520 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В4, холин 61.14 мг 500 мг 12.2% 5.1% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.305 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3882 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин Н, биотин 4.454 мкг 50 мкг 8.9% 3.8% 1123 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.52 мг 20 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.75 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2611 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 0.8% 5030 г
Кремний, Si 3.252 мг 30 мг 10.8% 4.6% 923 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3506 г
Натрий, Na 250.63 мг 1300 мг 19.3% 8.1% 519 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1870 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Хлор, Cl 35.52 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.4 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 19.67 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1935 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3464 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 10.8% 389 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.2516 мг 2 мг 12.6% 5.3% 795 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1325 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 2.3% 1808 г
Никель, Ni 8.171 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 7.472 мкг 55 мкг 13.6% 5.7% 736 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 43.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9292 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.4787 мг 12 мг 4% 1.7% 2507 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.917 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.305 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 237,2 кКал.

  • Порция = 246 гр (583.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 42.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги