Рецепт Пунгасиус запеченый с сыр,лук,перец сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пунгасиус запеченый с сыр,лук,перец сладкий

Перец сладкий красный (Запекание)	42 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	42 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	47 г
Соевый соус	15 г
Чеснок (Запекание)	3 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	8 г
Сомик канальный, американский, дикий	304 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пунгасиус запеченый с сыр,лук,перец сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.1 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1058 г
Белки	18.4 г	76 г	24.2%	15.2%	413 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	9.4%	667 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.4%	15643 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	1.9%	3261 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112 мкг	900 мкг	12.4%	7.8%	804 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.298 мг	5 мг	6%	3.8%	1678 г
Витамин В1, тиамин	0.206 мг	1.5 мг	13.7%	8.6%	728 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	4.4%	1429 г
Витамин В4, холин	8.62 мг	500 мг	1.7%	1.1%	5800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.792 мг	5 мг	15.8%	9.9%	631 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	5.5%	1149 г
Витамин В9, фолаты	14.36 мкг	400 мкг	3.6%	2.3%	2786 г
Витамин В12, кобаламин	2.242 мкг	3 мкг	74.7%	47%	134 г
Витамин C, аскорбиновая	13.38 мг	90 мг	14.9%	9.4%	673 г
Витамин D, кальциферол	11.284 мкг	10 мкг	112.8%	70.9%	89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.199 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7538 г
Витамин Н, биотин	0.736 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6793 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.3%	2791 г
Витамин РР, НЭ	2.7366 мг	20 мг	13.7%	8.6%	731 г
Ниацин	0.152 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	369.19 мг	2500 мг	14.8%	9.3%	677 г
Кальций, Ca	148.51 мг	1000 мг	14.9%	9.4%	673 г
Кремний, Si	2.451 мг	30 мг	8.2%	5.2%	1224 г
Магний, Mg	27.66 мг	400 мг	6.9%	4.3%	1446 г
Натрий, Na	155.32 мг	1300 мг	11.9%	7.5%	837 г
Сера, S	183.23 мг	1000 мг	18.3%	11.5%	546 г
Фосфор, P	265.2 мг	800 мг	33.2%	20.9%	302 г
Хлор, Cl	184.76 мг	2300 мг	8%	5%	1245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.4 мкг	~
Бор, B	6.3 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	0.525 мг	18 мг	2.9%	1.8%	3429 г
Йод, I	1.17 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12821 г
Кобальт, Co	0.564 мкг	10 мкг	5.6%	3.5%	1773 г
Литий, Li	9.359 мкг	~
Марганец, Mn	0.0635 мг	2 мг	3.2%	2%	3150 г
Медь, Cu	53.98 мкг	1000 мкг	5.4%	3.4%	1853 г
Молибден, Mo	1.704 мкг	70 мкг	2.4%	1.5%	4108 г
Никель, Ni	0.705 мкг	~
Олово, Sn	1.51 мкг	~
Рубидий, Rb	9.6 мкг	~
Селен, Se	13.407 мкг	55 мкг	24.4%	15.3%	410 г
Стронций, Sr	2.47 мкг	~
Фтор, F	4.18 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	95694 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4000 г
Цинк, Zn	1.0371 мг	12 мг	8.6%	5.4%	1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.231 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.22 г	~
Аргинин*	0.974 г	~
Валин	0.991 г	~
Гистидин*	0.637 г	~
Изолейцин	0.812 г	~
Лейцин	1.459 г	~
Лизин	1.56 г	~
Метионин	0.508 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.772 г	~
Триптофан	0.255 г	~
Фенилаланин	0.744 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.364 г	~
Заменимые аминокислоты	1.961 г	~
Аланин	0.966 г	~
Аспарагиновая кислота	1.681 г	~
Глицин	0.753 г	~
Глутаминовая кислота	2.814 г	~
Пролин	0.836 г	~
Серин	0.761 г	~
Тирозин	0.683 г	~
Цистеин	0.187 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	34.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.174 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.391 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.247 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.6 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.343 г	min 16.8 г	13.9%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.223 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.463 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.948 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.184 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.133 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.116 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.089 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.209 г	~

Энергетическая ценность Пунгасиус запеченый с сыр,лук,перец сладкий составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.1 кКал	-%
	Белки	18.4 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПУНГАСИУС ЗАПЕЧЕНЫЙ С СЫР,ЛУК,ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ

Пунгасиус запеченый с сыр,лук,перец сладкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 74,7 %, витамином C - 14,9 %, витамином D - 112,8 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 14,8 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 33,2 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Пунгасиус запеченый с сыр,лук,перец сладкий

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пунгасиус запеченый с сыр,лук,перец сладкий, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пунгасиус запеченый с сыр,лук,перец сладкий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Запеканка творожная со стевией

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе