Рецепт Кексы из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из кокосовой муки

Кокосовая мука 82 г
Кефир - Yogurt Lazine 3,4% 192 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Оливковое масло 26 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.6 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.7% 752 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.8% 544 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.8% 887 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 11.2 г 20 г 56% 23.9% 179 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1944 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 9% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.9% 726 г
Витамин В4, холин 71.36 мг 500 мг 14.3% 6.1% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 6.9% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 60.317 мкг 400 мкг 15.1% 6.4% 663 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.2% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.175 мг 15 мг 7.8% 3.3% 1277 г
Витамин Н, биотин 4.958 мкг 50 мкг 9.9% 4.2% 1008 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.7012 мг 20 мг 13.5% 5.8% 740 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.74 мг 2500 мг 8.7% 3.7% 1153 г
Кальций, Ca 72.94 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1371 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2844 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 3.4% 1245 г
Натрий, Na 48.3 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2692 г
Сера, S 68.43 мг 1000 мг 6.8% 2.9% 1461 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 7.9% 538 г
Хлор, Cl 69.67 мг 2300 мг 3% 1.3% 3301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.5 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.74 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 3.5% 1212 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2419 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 10.4% 412 г
Марганец, Mn 0.6262 мг 2 мг 31.3% 13.3% 319 г
Медь, Cu 191.98 мкг 1000 мкг 19.2% 8.2% 521 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 3.7% 1158 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Олово, Sn 5.94 мкг ~
Селен, Se 10.768 мкг 55 мкг 19.6% 8.4% 511 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 34.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11448 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2577 г
Цинк, Zn 1.074 мг 12 мг 9% 3.8% 1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.417 г min 16.8 г 26.3% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.306 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.347 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.327 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кексы из кокосовой муки составляет 234,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 11.2 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ

Кексы из кокосовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,2 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B9 - 15,1 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 31,3 %, медью - 19,2 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Кексы из кокосовой муки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из кокосовой муки, калорийность 234,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из кокосовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы