Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощное рагу
| Смесь овощей (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленый горошек, морковь), консервированная, без добавления соли | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.9% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 9.2% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21.9% | 500 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.9 мкг | 900 мкг | 53.1% | 58.2% | 188 г |
| бета Каротин | 4.648 мг | 5 мг | 93% | 101.9% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 32.66 мг | 500 мг | 6.5% | 7.1% | 1531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.926 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 3.8% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 2.459 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.4% | 2033 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 13.6% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3578 мг | 20 мг | 6.8% | 7.4% | 1473 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.17 мг | 2500 мг | 7% | 7.7% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3960 г |
| Кремний, Si | 254.098 мг | 30 мг | 847% | 927.7% | 12 г |
| Магний, Mg | 35.59 мг | 400 мг | 8.9% | 9.7% | 1124 г |
| Натрий, Na | 27.34 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.3% | 4755 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8130 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 13.1% | 832 г |
| Хлор, Cl | 27.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 5.8% | 1885 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.414 мкг | 10 мкг | 14.1% | 15.4% | 707 г |
| Марганец, Mn | 0.7439 мг | 2 мг | 37.2% | 40.7% | 269 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 21.9% | 500 г |
| Молибден, Mo | 5.471 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.5% | 1279 г |
| Селен, Se | 4.344 мкг | 55 мкг | 7.9% | 8.7% | 1266 г |
| Фтор, F | 46.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8562 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.7869 мг | 12 мг | 6.6% | 7.2% | 1525 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 18.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,1 %, бэта-каротином - 93 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 847 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 37,2 %, медью - 20 %
Чем полезен овощное рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- щи с концентратом
- Optimum Nutrition 100% Gold Standard Casein
- Optimum Nutrition Serious Mass
- курица тушенная
- пангасиус жаренный
- салат витаминный
- Тушеная капуста
- Рис вареный, с маслом.
- азу диетическое
- рагу овощное2
- Хлебцы Медовый злаковый коктейль
- Хлеб ржаной с морковью
- сырные кексы
- Минтай запеченый с луком и майонезом
- Бутерброды с черного хлеба, маргарина, сыра и колбасы
- Сыр "Atleet" 19% (Valio)
- Дольче десерт сырковый
- весеняя смесь
- Морковь со спаржей по-корейски
- конфета grand toffy
- конфеты Наслаждение
- Чайный лист
- Кофе растворимый без сахара
- хек запеченный в м\волновке
- kurinye zheludki s bolgarskim percem
- тефтели свиные с рисом
- салат
- pirozhki zharenye s kartoshkoj
- Сыр Дор Блю
- Оладьи
- Чай чёрный
- Хлеб "Дарнинцкий" (Арнаут)
- Салат зимний свежий
- Сок "Моя семья" (апельсин)
- рыбный с форелью
- Хлебцы био-коктель
- Вареники с луком
- масло тыквенное
- Вареники с картофелем
- Куриная грудинка тушеная в мультиварке
- кисель клубничный
- Налисник без начинки
- Горячий бутер
- паштет рулет с маслом
- чай черный с сахаром
- Круасан
- Печень куриная в сливочном соусе с овощами
- Новый рецепт
- Caffe Latte
- Филадельфия 11%
- Мед с лимоном
- мюсли Мега фрукт
- компливит
- селениум
- каша ячневая
- Макароны с грибами
- Запеканка из творога 1,8%
- хлеб с паприкой
- дрожжи
- Новый продукт
- Завтрак 1
- Сухарики Fazer
- суп сырный с броколли
- настой шиповника
- каша рисовая
- Салат: сельдерей, грудка, орехи
- лепешка овсяная
- печенье слоеное с лимоном
- клетчатка
- майонез
- крем-желе
- Творог 0%
- крабовые палочки
- кукуруза консервированная
- салат из крабовых палочек
- суп
- Цикорий растворимый
- чай с имберем
- "Круазетт" (ржано-пшеничные с сыром)
- морская соль
- зимний
- Kohuke "Tere"
- салат Далневосточный из морской капусты
- айран
- Коттедж 5%
- Сиртаки для греческого салата
- Весенние овощи
- Суп на свино-говяжьем бульоне с мясом и овощами.
- блинчики с протеином
- Брокколи отварная
- Говядина, томленая в травах
- овощное рагу
- Плов_2
- хлебцы шведские
- Овощной суп
- Клетчатка пшеничная с ламинарией
- Картофельно-сельдереевое пюре
- Вода с лимоном
- Новый рецепт
- зеленая гречка
Метки: Как приготовить овощное рагу, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
