Рецепт Печенье из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из нута

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 300 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Масло какао 30 г
Сахар, коричневый 30 г
Миндальная мука 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.2 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.7% 784 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 12% 241 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 2.6% 1101 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.2% 400 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5451 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4390 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 1.6% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 112.239 мкг 400 мкг 28.1% 8.1% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.3502 мг 20 мг 1.8% 0.5% 5711 г
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.46 мг 2500 мг 7.9% 2.3% 1260 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2667 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 2.3% 1254 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20344 г
Сера, S 57.86 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1728 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 4% 727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 3.1% 931 г
Марганец, Mn 0.6759 мг 2 мг 33.8% 9.8% 296 г
Медь, Cu 232.63 мкг 1000 мкг 23.3% 6.7% 430 г
Селен, Se 2.491 мкг 55 мкг 4.5% 1.3% 2208 г
Цинк, Zn 0.9998 мг 12 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.476 г ~
10:0 Каприновая 0.411 г ~
12:0 Лауриновая 2.915 г ~
14:0 Миристиновая 1.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.214 г ~
18:0 Стеариновая 2.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.669 г min 16.8 г 51.6% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.317 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Печенье из нута составляет 345,2 кКал.

  • Порция = 26 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ НУТА

Печенье из нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 28,1 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 33,8 %, медью - 23,3 %

Чем полезен Печенье из нута

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из нута, калорийность 345,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги