Рецепт Банановый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый чизкейк

Творог знелененький 0% 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука пшеничная 30 г
Банан (Припускание) 531 г
Способ приготовления

Приготовление: Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.9% 826 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.3% 1553 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3% 3247 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3543 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.6% 1132 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 15.8% 623 г
Витамин В9, фолаты 24.059 мкг 400 мкг 6% 5.9% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 19.8% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.5% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5576 г
Витамин Н, биотин 4.499 мкг 50 мкг 9% 8.8% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5079 мг 20 мг 12.5% 12.3% 797 г
Макроэлементы
Калий, K 258.88 мг 2500 мг 10.4% 10.2% 966 г
Кальций, Ca 60.99 мг 1000 мг 6.1% 6% 1640 г
Магний, Mg 35.61 мг 400 мг 8.9% 8.7% 1123 г
Натрий, Na 44.18 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2943 г
Сера, S 107.52 мг 1000 мг 10.8% 10.6% 930 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 13.6% 722 г
Хлор, Cl 59.76 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3849 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2908 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 14.1% 693 г
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 8% 1217 г
Медь, Cu 31.27 мкг 1000 мкг 3.1% 3% 3198 г
Молибден, Mo 3.754 мкг 70 мкг 5.4% 5.3% 1865 г
Селен, Se 15.679 мкг 55 мкг 28.5% 28% 351 г
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21540 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3849 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Банановый чизкейк составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Банановый чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 14,4 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Банановый чизкейк

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый чизкейк, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты