Рецепт Крем-суп из кабачков и тыквы с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из кабачков и тыквы с моцареллой

Кабачок (Варка без слива)	850 г
Тыква (Варка без слива)	800 г
Морковь, красная (Варка без слива)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Чеснок луковица (Пассерование)	5 г
Петрушка (Варка без слива)	15 г
Вода	300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	300 г
Масло подсолнечное	5 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	40 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Хмели-сунели	2 г
Паприка	1 г
Куркума, молотая	1 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли	300 г

Способ приготовления

У этого крем-супа чень нежный вкус, моцарелла прекрасно вписывается, подчеркивает и усиливает эту нежность. Количество ингредиентов на 6 порций. Лук, чеснок, тертую морковь пассеровать на растительном масле, затем добавить очищенные от кожуры и семечек и порезанные кубиками тыкву и кабачок, налить небольшую часть воды, добавить сливочное масло и тушить до готовности. Добавить измельченную петрушку и специи, тушить ещё пару минут, затем перелить в кастрюлю и измельчить блендером в пюре. Поставить на небольшой огонь, добавить молоко и остаток воды, посолить по вкусу и довести до кипения, иногда помешивая (густоту регулировать водой либо молоком). В тарелку налить крем-суп и бросить маленькие шарики моцареллы ("Черри"), общий вес моцареллы на 1 порцию - около 50 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из кабачков и тыквы с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.3 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2579 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	8.1%	1900 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	9.6%	1600 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3.1%	5093 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.2%	1667 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5.7%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	203.8 мкг	900 мкг	22.6%	34.6%	442 г
бета Каротин	1.094 мг	5 мг	21.9%	33.5%	457 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.2%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	7%	2169 г
Витамин В4, холин	4.73 мг	500 мг	0.9%	1.4%	10571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	6.4%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	8%	1942 г
Витамин В9, фолаты	11.542 мкг	400 мкг	2.9%	4.4%	3466 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	7.4%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	3.62 мг	90 мг	4%	6.1%	2486 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.313 мг	15 мг	2.1%	3.2%	4792 г
Витамин Н, биотин	0.557 мкг	50 мкг	1.1%	1.7%	8977 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	12.7%	1212 г
Витамин РР, НЭ	0.6303 мг	20 мг	3.2%	4.9%	3173 г
Макроэлементы
Калий, K	184.81 мг	2500 мг	7.4%	11.3%	1353 г
Кальций, Ca	110.33 мг	1000 мг	11%	16.8%	906 г
Магний, Mg	14.25 мг	400 мг	3.6%	5.5%	2807 г
Натрий, Na	157.18 мг	1300 мг	12.1%	18.5%	827 г
Сера, S	42.89 мг	1000 мг	4.3%	6.6%	2332 г
Фосфор, P	84.1 мг	800 мг	10.5%	16.1%	951 г
Хлор, Cl	236.07 мг	2300 мг	10.3%	15.8%	974 г
Микроэлементы
Бор, B	10.9 мкг	~
Железо, Fe	0.399 мг	18 мг	2.2%	3.4%	4511 г
Йод, I	1.45 мкг	150 мкг	1%	1.5%	10345 г
Кобальт, Co	0.722 мкг	10 мкг	7.2%	11%	1385 г
Марганец, Mn	0.0317 мг	2 мг	1.6%	2.5%	6309 г
Медь, Cu	64.08 мкг	1000 мкг	6.4%	9.8%	1561 г
Молибден, Mo	0.945 мкг	70 мкг	1.4%	2.1%	7407 г
Селен, Se	1.966 мкг	55 мкг	3.6%	5.5%	2798 г
Фтор, F	39.79 мкг	4000 мкг	1%	1.5%	10053 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	15152 г
Цинк, Zn	0.5141 мг	12 мг	4.3%	6.6%	2334 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Крем-суп из кабачков и тыквы с моцареллой составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.3 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ КАБАЧКОВ И ТЫКВЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Крем-суп из кабачков и тыквы с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 21,9 %, кальцием - 11 %

Чем полезен Крем-суп из кабачков и тыквы с моцареллой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем-суп из кабачков и тыквы с моцареллой, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из кабачков и тыквы с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе