Рецепт ломтики тыквы с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ломтики тыквы с мясом

Тыква	500 г
Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	300 г
Помидоры (томаты)	200 г
Лук репчатый	100 г
Чеснок луковица	20 г
Вода	200 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

порезать подготовленную тыкву толщиной 5-8мм, посолить отложить на 10 мин, переложить кусочки в форму для запекания, удалить кожуру на томатах (протереть чз терку), поджарить на сковородке пока не выпариться жидкость, соль, сахар немного по вкусу, в отдельной сковородке обжарить лук, в конце добавить чеснок, отдкльно обжарить фарш, в конце добавить чеснок, соединить обжаренные фарш, томаты, лук, воду и залить ломтики тыквы, запекать в духовке 45 мин при 185гр, по желанию можно посыпать в конце запекания тертым сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ломтики тыквы с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.5 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1925 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	7.5%	1520 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	12%	949 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.7%	6636 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.3%	1818 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	4.2%	2706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.4 мкг	900 мкг	13.4%	15.3%	748 г
бета Каротин	0.723 мг	5 мг	14.5%	16.6%	692 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	4.1%	2769 г
Витамин В4, холин	15.79 мг	500 мг	3.2%	3.7%	3167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.336 мг	5 мг	6.7%	7.7%	1488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	9.1%	1250 г
Витамин В9, фолаты	8.73 мкг	400 мкг	2.2%	2.5%	4582 г
Витамин В12, кобаламин	0.484 мкг	3 мкг	16.1%	18.4%	620 г
Витамин C, аскорбиновая	7.45 мг	90 мг	8.3%	9.5%	1208 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.899 мг	15 мг	12.7%	14.5%	790 г
Витамин Н, биотин	0.241 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	20747 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.531 мг	20 мг	7.7%	8.8%	1306 г
Макроэлементы
Калий, K	203.65 мг	2500 мг	8.1%	9.3%	1228 г
Кальций, Ca	19.34 мг	1000 мг	1.9%	2.2%	5171 г
Магний, Mg	14.01 мг	400 мг	3.5%	4%	2855 г
Натрий, Na	22.42 мг	1300 мг	1.7%	1.9%	5798 г
Сера, S	57.01 мг	1000 мг	5.7%	6.5%	1754 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	8.5%	1356 г
Хлор, Cl	17.72 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	12980 г
Микроэлементы
Бор, B	31.4 мкг	~
Железо, Fe	0.848 мг	18 мг	4.7%	5.4%	2123 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	14851 г
Кобальт, Co	1.737 мкг	10 мкг	17.4%	19.9%	576 г
Марганец, Mn	0.0661 мг	2 мг	3.3%	3.8%	3026 г
Медь, Cu	106.07 мкг	1000 мкг	10.6%	12.1%	943 г
Молибден, Mo	1.022 мкг	70 мкг	1.5%	1.7%	6849 г
Селен, Se	3.901 мкг	55 мкг	7.1%	8.1%	1410 г
Фтор, F	56.07 мкг	4000 мкг	1.4%	1.6%	7134 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	2.1%	5682 г
Цинк, Zn	1.2426 мг	12 мг	10.4%	11.9%	966 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность ломтики тыквы с мясом составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.5 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОМТИКИ ТЫКВЫ С МЯСОМ

ломтики тыквы с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином E - 12,7 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен ломтики тыквы с мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ломтики тыквы с мясом, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ломтики тыквы с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе