Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кабачок | 250 г |
Яйцо куриное | 120 г |
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 200 г |
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 250 г |
Творог 5% | 250 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец душистый, молотый | 2 г |
Яйцо куриное | 60 г |
Яйцо куриное | 120 г |
Кабачок и 2 яйца в блендер, соединить сухие ингридиенты мука, разрых.,соль, потом туда влить смесь из кабачка ,вымесить руками, получится тесто , его накрыть и на час в холодильник.сделать начинку сыр, творог, соль, перец,яйцо, перемешать руками.Раскатать тесто на две половинки толщина 3 см,положить часть начинки по кругу и подвернуть края что бы начинка не торчала,сформировать лодочку, яйцом смазать бортитки, положить начинку в середину, выпекать при 250 гр., 10-15 мин, в готовом сделать скорлупой углубление и вылить яйцо, можно ещё на 1 мин поставить в духовку, что бы яйцо прихватилось. Будет 2 шт по 560 гр.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.6% | 539 г |
Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.7% | 596 г |
Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.1% | 1672 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.5% | 1151 г |
Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.3% | 984 г |
Витамин В4, холин | 78.28 мг | 500 мг | 15.7% | 8.1% | 639 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 4.3% | 1199 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1905 г |
Витамин В9, фолаты | 13.993 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2859 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 7.5% | 691 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2% | 2550 г |
Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 3.1% | 1658 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
Витамин Н, биотин | 7.196 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.4% | 695 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9962 мг | 20 мг | 10% | 5.2% | 1002 г |
Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 117.52 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.4% | 2127 г |
Кальций, Ca | 57.18 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1749 г |
Кремний, Si | 6.696 мг | 30 мг | 22.3% | 11.5% | 448 г |
Магний, Mg | 10.68 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
Натрий, Na | 183.88 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.3% | 707 г |
Сера, S | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2088 г |
Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 6.7% | 771 г |
Хлор, Cl | 254.96 мг | 2300 мг | 11.1% | 5.7% | 902 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2067 г |
Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2799 г |
Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 15.4% | 336 г |
Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5076 г |
Медь, Cu | 34.46 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2902 г |
Молибден, Mo | 2.58 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.9% | 2713 г |
Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.273 мкг | 55 мкг | 15% | 7.7% | 665 г |
Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25445 г |
Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
Цинк, Zn | 0.3571 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3360 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
Валин | 0.206 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
Лизин | 0.241 г | ~ | |||
Метионин | 0.112 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
Треонин | 0.163 г | ~ | |||
Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.19 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
Глицин | 0.112 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
Пролин | 0.107 г | ~ | |||
Серин | 0.249 г | ~ | |||
Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 156.03 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по аджарски составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 193.6 кКал | -% | |
Белки | 14.1 г | -% | |
Жиры | 9.4 г | -% | |
Углеводы | 13.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 60.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|