Рецепт Панкеки из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкеки из тыквы

Тыква отварная по 1-210 200 г
Кефир 2,4% 200 г
Пшеничная мука, первого сорта 200 г
Яйцо куриное 98 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкеки из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.3% 1288 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.2% 675 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.2% 1058 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 8.7% 637 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.1% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин В4, холин 55.63 мг 500 мг 11.1% 6.1% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.9% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.646 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3163 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1963 г
Витамин Н, биотин 3.403 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1469 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8269 мг 20 мг 9.1% 5% 1095 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.81 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1971 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4158 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2296 г
Натрий, Na 111.39 мг 1300 мг 8.6% 4.7% 1167 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2180 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 4.5% 1233 г
Хлор, Cl 26.5 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 26.39 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1756 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5792 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 10.7% 519 г
Марганец, Mn 0.3231 мг 2 мг 16.2% 8.9% 619 г
Медь, Cu 82.71 мкг 1000 мкг 8.3% 4.6% 1209 г
Молибден, Mo 4.971 мкг 70 мкг 7.1% 3.9% 1408 г
Никель, Ni 2.454 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 5.684 мкг 55 мкг 10.3% 5.7% 968 г
Титан, Ti 4.78 мкг ~
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54570 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 2.2% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Панкеки из тыквы составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕКИ ИЗ ТЫКВЫ

Панкеки из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, холином - 11,1 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен Панкеки из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкеки из тыквы, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкеки из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты