Рецепт Рыбные котлеты мамины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты мамины

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Путассу (Припускание) 350 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты мамины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.4% 469 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.3% 778 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 5.6% 1302 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1463 г
Витамин В4, холин 32.14 мг 500 мг 6.4% 4.6% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.201 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12496 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.74 мг 15 мг 18.3% 13.3% 547 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1775 г
Витамин РР, НЭ 5.6082 мг 20 мг 28% 20.3% 357 г
Макроэлементы
Калий, K 241.59 мг 2500 мг 9.7% 7% 1035 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 2.9% 2491 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 5.1% 1408 г
Натрий, Na 142.88 мг 1300 мг 11% 8% 910 г
Сера, S 209.94 мг 1000 мг 21% 15.2% 476 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 14.3% 506 г
Хлор, Cl 327.12 мг 2300 мг 14.2% 10.3% 703 г
Микроэлементы
Бор, B 51.2 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1780 г
Йод, I 124.33 мкг 150 мкг 82.9% 60% 121 г
Кобальт, Co 29.488 мкг 10 мкг 294.9% 213.5% 34 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Медь, Cu 168.81 мкг 1000 мкг 16.9% 12.2% 592 г
Молибден, Mo 1.05 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Селен, Se 4.059 мкг 55 мкг 7.4% 5.4% 1355 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26702 г
Хром, Cr 50.32 мкг 50 мкг 100.6% 72.8% 99 г
Цинк, Zn 1.2755 мг 12 мг 10.6% 7.7% 941 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбные котлеты мамины составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ МАМИНЫ

Рыбные котлеты мамины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,3 %, витамином PP - 28 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 14,2 %, йодом - 82,9 %, кобальтом - 294,9 %, медью - 16,9 %, хромом - 100,6 %

Чем полезен Рыбные котлеты мамины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные котлеты мамины, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты мамины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы