Рецепт Салат Свекла, квашеная капуста, огурец соленый и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Свекла, квашеная капуста, огурец соленый и майонезом

Свекла отварная	285 г
Морковь отварная по 2-40	0 г
сыр сулугуни Темиртауский REN MILK низкокалорийный не менее 35% жира в сухом веществе	0 г
Майонез, с солью	61 г
Капуста белокочанная, квашеная	143 г
Огурцы маринованные с укропом	41 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Свекла, квашеная капуста, огурец соленый и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.4 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2934 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.1%	5429 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8%	2154 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	5.9%	2959 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	17.4%	1000 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	6.4%	2687 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	69231 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.006 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.2%	71429 г
бета Криптоксантин	2.781 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.389 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	2.4%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	3.3%	5143 г
Витамин В4, холин	4.75 мг	500 мг	1%	1.7%	10526 г
Витамин В5, пантотеновая	0.05 мг	5 мг	1%	1.7%	10000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	6.6%	2632 г
Витамин В9, фолаты	14.775 мкг	400 мкг	3.7%	6.4%	2707 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	13.65 мг	90 мг	15.2%	26.5%	659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.261 мг	15 мг	1.7%	3%	5747 г
бета Токоферол	0.083 мг	~
гамма Токоферол	1.28 мг	~
дельта Токоферол	0.546 мг	~
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	14.1%	1237 г
Витамин РР, НЭ	0.2783 мг	20 мг	1.4%	2.4%	7186 г
Ниацин	0.108 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.01 мг	2500 мг	10%	17.4%	1004 г
Кальций, Ca	37.83 мг	1000 мг	3.8%	6.6%	2643 г
Магний, Mg	16.92 мг	400 мг	4.2%	7.3%	2364 г
Натрий, Na	413.4 мг	1300 мг	31.8%	55.4%	314 г
Сера, S	7.35 мг	1000 мг	0.7%	1.2%	13605 г
Фосфор, P	34.2 мг	800 мг	4.3%	7.5%	2339 г
Микроэлементы
Бор, B	150.6 мкг	~
Железо, Fe	0.949 мг	18 мг	5.3%	9.2%	1897 г
Йод, I	3.76 мкг	150 мкг	2.5%	4.4%	3989 г
Кобальт, Co	1.075 мкг	10 мкг	10.8%	18.8%	930 г
Марганец, Mn	354.9529 мг	2 мг	17747.6%	30919.2%	1 г
Медь, Cu	105.08 мкг	1000 мкг	10.5%	18.3%	952 г
Молибден, Mo	5.377 мкг	70 мкг	7.7%	13.4%	1302 г
Никель, Ni	7.528 мкг	~
Рубидий, Rb	243.6 мкг	~
Селен, Se	0.208 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	26442 г
Фтор, F	14.97 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	26720 г
Хром, Cr	23.12 мкг	50 мкг	46.2%	80.5%	216 г
Цинк, Zn	228.6048 мг	12 мг	1905%	3318.8%	5 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.587 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	38.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	12.247 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.258 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.582 г	min 16.8 г	3.5%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.566 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.565 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.412 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	22%
18:2 Линолевая (ud)	1.24 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.226 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.169 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.156 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат Свекла, квашеная капуста, огурец соленый и майонезом составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.4 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА, КВАШЕНАЯ КАПУСТА, ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ И МАЙОНЕЗОМ

Салат Свекла, квашеная капуста, огурец соленый и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, марганцем - 17747,6 %, хромом - 46,2 %, цинком - 1905 %

Чем полезен Салат Свекла, квашеная капуста, огурец соленый и майонезом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Свекла, квашеная капуста, огурец соленый и майонезом, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Свекла, квашеная капуста, огурец соленый и майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе