Рецепт салат: яблоко, капуста, морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат: яблоко, капуста, морковка

Морковь, красная 87 г
Яблоки 149 г
Капуста белокочанная 325 г
Масло подсолнечное 9 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат: яблоко, капуста, морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.3% 3294 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.9% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.1% 1053 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.2% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303 мкг 900 мкг 33.7% 71.2% 297 г
бета Каротин 1.819 мг 5 мг 36.4% 77% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4737 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 10.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.14 мкг 400 мкг 3.5% 7.4% 2829 г
Витамин C, аскорбиновая 28.53 мг 90 мг 31.7% 67% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 12.1% 1765 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29940 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 79.5% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.7721 мг 20 мг 3.9% 8.2% 2590 г
Макроэлементы
Калий, K 270.78 мг 2500 мг 10.8% 22.8% 923 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2843 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 9.1% 2345 г
Натрий, Na 17.2 мг 1300 мг 1.3% 2.7% 7558 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4541 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 7.6% 2797 г
Хлор, Cl 21.25 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 10824 г
Микроэлементы
Бор, B 175 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 11.8% 1782 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6849 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 41% 516 г
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 11.8% 1779 г
Медь, Cu 73.22 мкг 1000 мкг 7.3% 15.4% 1366 г
Молибден, Mo 7.145 мкг 70 мкг 10.2% 21.6% 980 г
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20992 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52219 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 16.3% 1305 г
Цинк, Zn 0.2634 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4556 г

Энергетическая ценность салат: яблоко, капуста, морковка составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: ЯБЛОКО, КАПУСТА, МОРКОВКА

салат: яблоко, капуста, морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином C - 31,7 %, витамином K - 37,6 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен салат: яблоко, капуста, морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат: яблоко, капуста, морковка, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат: яблоко, капуста, морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги