Рецепт Салат с треской овощами и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с треской овощами и нутом
| Треска | 300 г |
| Кабачок | 200 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 80 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с треской овощами и нутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 13.7% | 1357 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.9% | 1429 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 17.5% | 1058 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 18.6% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 22.51 мг | 500 мг | 4.5% | 8.3% | 2221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 18.5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.615 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.8% | 2737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 27.1% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.58 мг | 90 мг | 58.4% | 107.7% | 171 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.6% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 8.3% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 2.908 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.7% | 1719 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0706 мг | 20 мг | 10.4% | 19.2% | 966 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.17 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.7% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5238 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 61.4% | 300 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 7.9% | 2334 г |
| Натрий, Na | 122.39 мг | 1300 мг | 9.4% | 17.3% | 1062 г |
| Сера, S | 69.43 мг | 1000 мг | 6.9% | 12.7% | 1440 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 18.6% | 989 г |
| Хлор, Cl | 51.19 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.1% | 4493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2889 г |
| Йод, I | 37.99 мкг | 150 мкг | 25.3% | 46.7% | 395 г |
| Кобальт, Co | 9.468 мкг | 10 мкг | 94.7% | 174.7% | 106 г |
| Литий, Li | 15.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 15.7% | 1179 г |
| Медь, Cu | 107.1 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 19.7% | 934 г |
| Молибден, Mo | 2.495 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.6% | 2806 г |
| Никель, Ni | 3.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.65 мкг | 55 мкг | 12.1% | 22.3% | 827 г |
| Фтор, F | 198.53 мкг | 4000 мкг | 5% | 9.2% | 2015 г |
| Хром, Cr | 16.59 мкг | 50 мкг | 33.2% | 61.3% | 301 г |
| Цинк, Zn | 0.5572 мг | 12 мг | 4.6% | 8.5% | 2154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с треской овощами и нутом составляет 54,2 кКал.
- Порция = 545 гр (295.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ТРЕСКОЙ ОВОЩАМИ И НУТОМ
Салат с треской овощами и нутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,7 %, витамином C - 58,4 %, кремнием - 33,3 %, йодом - 25,3 %, кобальтом - 94,7 %, селеном - 12,1 %, хромом - 33,2 %
Чем полезен Салат с треской овощами и нутом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Халва узбекская со вкусом зелёного яблока
- Геркулесовая 2.5 каша молоко 2.5%
- Рассольник
- Суп чечевичный легкий
- Майонез оливковый EXTRA VIRGIN 67%
- Сосиски молочные
- Цыпленок с овощами и сыром
- Салат зимний
- Печень трески по-мурмански,консервы
- Паста молочно-ореховая
- Приправа 10 овощей
- Смесь перцев приправа
- Филе Хека
- блины сухие
- Сырники
- Минтай в томате
- Томатная паста
- Йогурт вишня
- Мука льняная
- Паста для макарон
- Майонеза
- Македонска наденица кен
- Спагетти 3
- Яичные кексы с маком
- йогурт"греческий"
- Минтай вареный
- Молоко отборное 3,6
- Темпурный запеченный Цезарь
- Темпурный с кальмаром
- Холодец из свиной рульки и курицы
- Окорок тамбовский
- Васаби
- Торт апельсин шоколад
- Сырники
- Имбирь
- Суп_20.12.21
- Мидии в сырном соусе
- Тыква с луком
- Салат из морской капусты " Дальневосточный"
- Рис с грудками
- Бефстроганов из курицы + рис
- Шоколад90%
- Сыр мягкий сливочный "Willie"
- Шарлотка
- Щи из квашенной капусты
- Ленивые голубцы
- Гречка в мультиварке
- Салат из свеклы в духовке
- Макароны с фаршем и помидорами
- Сосиски из индейки с брокколи и морковью
- Плов с говядиной и бурым рисом 2021-12-20
- Пирог с творогом и вишней
- Итальянский микс
- Говядина в собственном соку
- Мажитэль папайя-манго-ананас
- Тыква-курага-апельсин
- Щи для кето
- Мюсли (Гранолла)
- Творожная запеканка с изюмом
- Фрикадельки
- Кексы детские без сахара
- Чеснок измельченный Kotanyi
- Тортик из коржей черока и рикоттой
- кремчиз unagrande
- Чипсы с крабом
- Лимпопо готовый
- Печенье злаковое с черносливом и льняными семечками
- Жареный свиной фарш с луком 20/12/2021
- Салат корейский из пекинской капусты
- кедровое молочко
- Печенье овсяное с сахаром
- Суп с яичной лапшой Ролтон
- Рис с курин филе 20 дек 21 г
- Овсяное с бананом
- Сок из лимона
- Фаршированные кабачки
- Киноа-маффины
- рис с манго и курицей Garde Manger
- омлет
- Геркулесовая каша 3.2%
- Рулетики творожные с варёной сгущенкой (вариант 2)
- сливки 38%
- Куриное филе с тыквенным конфитюром
- Азу из индейки
- куриная грудка с помидором и сыром
- Соус Болонез
- Суп с сельдереем и овощами
- Ленивые голубцы рецепт дополнить ингредиентами
- Грибы
- Печень куриная
- Queso iberico
- Салат овощной 20.12
- Соевое молоко Alpro no sugars
- Фасолевое пюре
- Грудка и курица
- Грудка " Болонез"
- 5 за 200
- Сыр с морковью с чесноком
- Витамин
- Сыр Сулугуни
Метки: Как приготовить Салат с треской овощами и нутом, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с треской овощами и нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
