Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива жидкая) 25 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.9% 1251 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.9% 833 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 3039 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 8.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 27.7 мг 500 мг 5.5% 5.5% 1805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.1% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.905 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3.3% 2994 г
Витамин Н, биотин 5.893 мкг 50 мкг 11.8% 11.7% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2158 мг 20 мг 6.1% 6.1% 1645 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.67 мг 2500 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4531 г
Кремний, Si 12.67 мг 30 мг 42.2% 41.9% 237 г
Магний, Mg 34.88 мг 400 мг 8.7% 8.6% 1147 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 11861 г
Сера, S 24.58 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4068 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 12.8% 778 г
Хлор, Cl 21.63 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.3 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 6.3% 1565 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 19.5% 507 г
Марганец, Mn 1.4893 мг 2 мг 74.5% 73.9% 134 г
Медь, Cu 148.2 мкг 1000 мкг 14.8% 14.7% 675 г
Молибден, Mo 12.545 мкг 70 мкг 17.9% 17.8% 558 г
Никель, Ni 14.232 мкг ~
Селен, Se 7.878 мкг 55 мкг 14.3% 14.2% 698 г
Фтор, F 96.18 мкг 4000 мкг 2.4% 2.4% 4159 г
Цинк, Zn 0.792 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,8 %, кремнием - 42,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 74,5 %, медью - 14,8 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы