Рецепт Кексы кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы кокос

Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 70 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Эритритол [Now Foods] 15 штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.6% 768 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 14.1% 251 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 3.9% 909 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 5.6% 633 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 4.8% 735 г
Витамин В4, холин 128.2 мг 500 мг 25.6% 9.1% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 5.1% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.64 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 4% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 3.7% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1% 3538 г
Витамин Н, биотин 10.632 мкг 50 мкг 21.3% 7.5% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7827 мг 20 мг 8.9% 3.2% 1122 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.53 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2590 г
Кальций, Ca 111.61 мг 1000 мг 11.2% 4% 896 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4872 г
Натрий, Na 194.89 мг 1300 мг 15% 5.3% 667 г
Сера, S 91.92 мг 1000 мг 9.2% 3.3% 1088 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 6% 591 г
Хлор, Cl 96.12 мг 2300 мг 4.2% 1.5% 2393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 2.9% 1242 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 2.4% 1466 г
Кобальт, Co 5.177 мкг 10 мкг 51.8% 18.3% 193 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Медь, Cu 47.39 мкг 1000 мкг 4.7% 1.7% 2110 г
Молибден, Mo 4.111 мкг 70 мкг 5.9% 2.1% 1703 г
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 14.833 мкг 55 мкг 27% 9.6% 371 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12634 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.6336 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1894 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.811 г ~
10:0 Каприновая 0.7 г ~
12:0 Лауриновая 4.967 г ~
14:0 Миристиновая 1.82 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.174 г min 16.8 г 24.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кексы кокос составляет 282,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (56.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ КОКОС

Кексы кокос богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 21,3 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 51,8 %, селеном - 27 %

Чем полезен Кексы кокос

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы кокос, калорийность 282,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы кокос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты