Рецепт Мясо по-французски с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по-французски с кабачком

Филе индейки 346.6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.6 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Сметана 10% Простоквашино 23.4 г
Чеснок 6.7 г
Лук репчатый 95.5 г
Кабачок 381.4 г
Сметана 10% Простоквашино 44.6 г
Сыр сливочный 73.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французски с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 14.9% 551 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
альфа Каротин 0.897 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
бета Криптоксантин 9.241 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.357 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4275 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 9.2% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11278 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.513 мг 20 мг 2.6% 2.1% 3899 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.41 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5841 г
Кремний, Si 17.789 мг 30 мг 59.3% 48.6% 169 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 1.6% 5051 г
Натрий, Na 175.07 мг 1300 мг 13.5% 11.1% 743 г
Сера, S 10.99 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9099 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1.7% 4706 г
Хлор, Cl 270.73 мг 2300 мг 11.8% 9.7% 850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4401 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 12.2% 669 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 4.9% 1660 г
Медь, Cu 43.01 мкг 1000 мкг 4.3% 3.5% 2325 г
Молибден, Mo 2.223 мкг 70 мкг 3.2% 2.6% 3149 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56899 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4167 г
Цинк, Zn 0.2835 мг 12 мг 2.4% 2% 4233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо по-французски с кабачком составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КАБАЧКОМ

Мясо по-французски с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, кремнием - 59,3 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Мясо по-французски с кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по-французски с кабачком, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по-французски с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы