Рецепт вешенки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты вешенки жареные
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 93 г |
| Сметана 15,0% жирности | 75 г |
| Гриб вешенка, сырой | 1001 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "вешенки жареные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.5% | 2054 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.2% | 918 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.6% | 769 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 22.6% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 49.04 мг | 500 мг | 9.8% | 11% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 30% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.11 мкг | 400 мкг | 9.8% | 11% | 1023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 8% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.033 мг | 15 мг | 13.6% | 15.3% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.083 мг | 20 мг | 25.4% | 28.5% | 393 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.83 мг | 2500 мг | 17.8% | 20% | 562 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7862 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 5.6% | 2010 г |
| Натрий, Na | 99.33 мг | 1300 мг | 7.6% | 8.5% | 1309 г |
| Сера, S | 41.74 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2396 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 18.3% | 615 г |
| Хлор, Cl | 122.44 мг | 2300 мг | 5.3% | 6% | 1878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 8.9% | 1268 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 5.6% | 2008 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 7.6% | 1473 г |
| Медь, Cu | 254.68 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 28.7% | 393 г |
| Молибден, Mo | 0.221 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 31674 г |
| Селен, Se | 2.618 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5.4% | 2101 г |
| Фтор, F | 2.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 137931 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.8562 мг | 12 мг | 7.1% | 8% | 1402 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность вешенки жареные составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕШЕНКИ ЖАРЕНЫЕ
вешенки жареные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 20,1 %, витамином B5 - 26,7 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 25,4 %, калием - 17,8 %, фосфором - 16,3 %, медью - 25,5 %
Чем полезен вешенки жареные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мамалакт
- Йогурт Данон с вишней и черешней
- батон карысны
- чай
- телятина отварная
- Рагу с рисом 12.10.14
- ON FLAXSEED OIL
- Овощная смесь Паприкаш
- Syntha-6
- Новый рецепт
- соль йод
- Сыр Маасдам
- Конфеты Раффаэлло (1шт. 11гр.)
- вареники с картофелем и грибами семейные секреты
- Блины с тыквенными семечками
- Пирожное "эклер" с заварным кремом
- баранина отварная
- печень куриная тушеная с луком
- Баклажаны печеные в томатном соусе Пиканта
- Запеканка творожная с цукатами и сухофруктами
- маслины
- пиво безалкогольное
- Чай зеленый
- анаком
- Мороженое БиоФлай горький шоколад
- сыр чечил
- jamon york
- Чай зеленый (листья, сухой)
- рулончики из кабачков
- салат витаминный
- Рулет оригинальный с зеленью
- макароны по флотски
- варенец
- Салат с кальмаром и морской капустой
- Соус цезарь
- Говядина тушеное с подливкой
- Кус-кус
- кураГрудь с рисом(пропаренный и дикий)
- гребешки отварные
- индюшка тушеная
- рыбно-мясные котлеты
- Йодомарин
- grünländer schnittlauch
- Овощное рагу 2
- lachsforelle geräuchert
- Горошек зеленый Еко
- Мармелад со вкусом лимона (Азовская фабрика)
- Салат Оливье
- Салат из дайкона
- шоколад
- шарлотка с курагой и яблоками (12.10.14)
- йодированная соль
- икра из кабачков
- творожно-лимонный кекс с черникой
- Тыквенно-ржаное хрустящее печенье
- Кальцемин
- Куриная печень по строгановски
- Блины на кислом молоке, 55
- лечо
- Творог с помидорами
- курокрабокотлеты
- Витрум
- Суп фасолвеый с мясом
- Сельдь под "шубой"
- Борщ мамин (5 порций, 700гр)
- Паста карбонара с кабачком
- Оливье
- килька в томате
- Прованские травы
- яишница с помидорами
- салат из помидоров
- тесто слоеное
- рис с овощами
- Сейтан домашнего изготовления (пшеничная мука+вода)
- Новый рецепт
- мермелад
- плов
- Капустная запеканка
- батон Сергеевский
- бризоль куринная
- креньдельки слоеные с мармеладом
- Пирог с яблоками
- кабачки тушенын
- Макароны Barilla
- Жаркое в духовке
- Пирог шоколадный
- овсяная каша 2,5 %
- сердца куриные жареные
- Суп с макаронами
- Кефир 1% Вкусвилл
- печень куриная жареная
- Хлеб из цельнозерновой муки
- говядина варено-копченная
- Золотые завитки с маком
- рис вареный
- Салат Картофельный
- Соус чесночный Моя семья
- салат с фенхелем
- тунец в банке фин
- Морковь с изюмом
Метки: Как приготовить вешенки жареные, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вешенки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
Новые рецепты
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Кекс тыквенно-морковный
310.6
5
16.8
33.5
5
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Лучшие рационы
