Рецепт Спагетти+шпин+парм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти+шпин+парм

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Чеснок 3 г
Шпинат 150 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти+шпин+парм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.2% 1872 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.7% 909 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.3 мкг 900 мкг 44.8% 35.3% 223 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 2.21 мг 5 мг 44.2% 34.9% 226 г
Лютеин + Зеаксантин 36.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8.4% 942 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 47.74 мкг 400 мкг 11.9% 9.4% 838 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 26.88 мг 90 мг 29.9% 23.6% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.36 мг 15 мг 9.1% 7.2% 1103 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 235.8 мкг 120 мкг 196.5% 155% 51 г
Витамин РР, НЭ 1.8581 мг 20 мг 9.3% 7.3% 1076 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.84 мг 2500 мг 17% 13.4% 588 г
Кальций, Ca 154.94 мг 1000 мг 15.5% 12.2% 645 г
Кремний, Si 24.96 мг 30 мг 83.2% 65.6% 120 г
Магний, Mg 64.84 мг 400 мг 16.2% 12.8% 617 г
Натрий, Na 109.01 мг 1300 мг 8.4% 6.6% 1193 г
Сера, S 67.07 мг 1000 мг 6.7% 5.3% 1491 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 14.6% 541 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 7.337 мг 18 мг 40.8% 32.2% 245 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1916 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 6.9% 1153 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.9611 мг 2 мг 48.1% 37.9% 208 г
Медь, Cu 97.94 мкг 1000 мкг 9.8% 7.7% 1021 г
Молибден, Mo 2.78 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2518 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 16.627 мкг 55 мкг 30.2% 23.8% 331 г
Стронций, Sr 32.63 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18273 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Цинк, Zn 1.0166 мг 12 мг 8.5% 6.7% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Спагетти+шпин+парм составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 154 гр (195.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ+ШПИН+ПАРМ

Спагетти+шпин+парм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 44,2 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином C - 29,9 %, витамином K - 196,5 %, калием - 17 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 83,2 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 18,5 %, железом - 40,8 %, марганцем - 48,1 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Спагетти+шпин+парм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти+шпин+парм, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти+шпин+парм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы