Рецепт Салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат1

Айсберг (салат кочанный) 600 г
МАЙОНЕЗ 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15.5% 918 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 5.6% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 11.7% 1221 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 2.4 мкг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 13.7% 1037 г
Лютеин + Зеаксантин 166.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 12.99 мг 500 мг 2.6% 3.7% 3849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 19.333 мкг 400 мкг 4.8% 6.8% 2069 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 30.88 мг 90 мг 34.3% 48.9% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.653 мг 15 мг 17.7% 25.2% 565 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7429 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 20% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.3974 мг 20 мг 2% 2.9% 5033 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.19 мг 2500 мг 6.2% 8.8% 1601 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6305 г
Кремний, Si 3.4 мг 30 мг 11.3% 16.1% 882 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 2.1% 6645 г
Натрий, Na 20.79 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6253 г
Сера, S 14.66 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6821 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 5.1% 2817 г
Хлор, Cl 18.5 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3273 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10949 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 26.1% 546 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 8.6% 1667 г
Медь, Cu 49.77 мкг 1000 мкг 5% 7.1% 2009 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 4.3% 3333 г
Никель, Ni 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 1.174 мкг 55 мкг 2.1% 3% 4685 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61256 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 5% 2890 г
Цинк, Zn 0.211 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5687 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 103.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг
Фитостеролы 6 мг ~
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.698 г от 11.2 до 20.6 г 33% 47.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат1 составляет 70,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (140.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ1

Салат1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,3 %, витамином E - 17,7 %, витамином K - 14 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Салат1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат1, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги