Рецепт Полтавка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полтавка

Пшеничная крупа "Полтавская" 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полтавка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.4% 1553 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5696 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.7% 2022 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 7.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.394 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16708 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 8.1% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 1.668 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 2998 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7899 мг 20 мг 3.9% 4.5% 2532 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.68 мг 2500 мг 4.3% 5% 2300 г
Кальций, Ca 66.1 мг 1000 мг 6.6% 7.6% 1513 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2654 г
Натрий, Na 132.83 мг 1300 мг 10.2% 11.8% 979 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6410 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 11.6% 995 г
Хлор, Cl 217.26 мг 2300 мг 9.4% 10.8% 1059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4178 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 5% 2320 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 9.74 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 10267 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2460 г
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Селен, Se 10.359 мкг 55 мкг 18.8% 21.7% 531 г
Стронций, Sr 8.68 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10758 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.2024 мг 12 мг 1.7% 2% 5929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%

Энергетическая ценность Полтавка составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛТАВКА

Полтавка богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 18,8 %

Чем полезен Полтавка

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полтавка, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полтавка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы