Рецепт Низкоуглеводные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Низкоуглеводные блины

Творог 2% жирности (Жарка) 100 г
Творог 4% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Рапсовое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкоуглеводные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.6% 411 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.2% 463 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 8.3% 625 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 11.2% 464 г
Витамин В4, холин 158.65 мг 500 мг 31.7% 16.4% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 8.8% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 24.363 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1642 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 17.6% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 6.2% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 4% 1300 г
Витамин Н, биотин 15.622 мкг 50 мкг 31.2% 16.1% 320 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.1671 мг 20 мг 20.8% 10.8% 480 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.31 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1890 г
Кальций, Ca 110.98 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 901 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2052 г
Натрий, Na 316.47 мг 1300 мг 24.3% 12.6% 411 г
Сера, S 213.48 мг 1000 мг 21.3% 11% 468 г
Фосфор, P 219.5 мг 800 мг 27.4% 14.2% 364 г
Хлор, Cl 490.76 мг 2300 мг 21.3% 11% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Йод, I 14.14 мкг 150 мкг 9.4% 4.9% 1061 г
Кобальт, Co 6.878 мкг 10 мкг 68.8% 35.6% 145 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Медь, Cu 82.44 мкг 1000 мкг 8.2% 4.2% 1213 г
Молибден, Mo 8.254 мкг 70 мкг 11.8% 6.1% 848 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 32.499 мкг 55 мкг 59.1% 30.6% 169 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Фтор, F 48.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8203 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 3.5% 1484 г
Цинк, Zn 0.8378 мг 12 мг 7% 3.6% 1432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 23%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.136 г min 16.8 г 36.5% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.401 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.175 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.395 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Низкоуглеводные блины составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.2 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ БЛИНЫ

Низкоуглеводные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 34 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 31,2 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 68,8 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 59,1 %

Чем полезен Низкоуглеводные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Низкоуглеводные блины, калорийность 193,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Низкоуглеводные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги