Рецепт Авокадо Ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо Ролл

Авокадо 130 г
Рис белый приготовленный на пару (Китайская кухня) 130 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо Ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.5% 757 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.1% 1251 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.2% 526 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
альфа Каротин 11.863 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
бета Криптоксантин 13.84 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 1% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 9.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 42.606 мкг 400 мкг 10.7% 6.9% 939 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 3.6% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 4.7% 1364 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18450 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 8.7% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.1712 мг 20 мг 5.9% 3.8% 1708 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.6 мг 2500 мг 13.3% 8.5% 752 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8347 г
Кремний, Si 4.363 мг 30 мг 14.5% 9.3% 688 г
Магний, Mg 31.35 мг 400 мг 7.8% 5% 1276 г
Натрий, Na 52.4 мг 1300 мг 4% 2.6% 2481 г
Сера, S 37.79 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2646 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Хлор, Cl 94.35 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 1.803 мг 18 мг 10% 6.4% 998 г
Йод, I 109.31 мкг 150 мкг 72.9% 46.8% 137 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 8.1% 797 г
Марганец, Mn 0.3087 мг 2 мг 15.4% 9.9% 648 г
Медь, Cu 128.96 мкг 1000 мкг 12.9% 8.3% 775 г
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22000 г
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12289 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.7596 мг 12 мг 6.3% 4% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.471 мг ~
Стигмастерол 0.989 мг ~
бета Ситостерол 37.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.844 г min 16.8 г 28.8% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Авокадо Ролл составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО РОЛЛ

Авокадо Ролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином K - 13,5 %, калием - 13,3 %, кремнием - 14,5 %, йодом - 72,9 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 15,4 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Авокадо Ролл

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо Ролл, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо Ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы