Рецепт Стручковая фасоль с брынзой и гоя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с брынзой и гоя

Фасоль стручковая (Запекание) 350 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 90 г
Сыр Goya [La Paulina] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с брынзой и гоя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.4% 655 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.9% 625 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 8.6% 868 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7% 1065 г
Витамин В4, холин 12.56 мг 500 мг 2.5% 1.9% 3981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 21.396 мкг 400 мкг 5.3% 3.9% 1870 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 9% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 6.5% 1155 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8961 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 7.3% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.8922 мг 20 мг 9.5% 7.1% 1057 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.54 мг 2500 мг 9.3% 6.9% 1080 г
Кальций, Ca 212.31 мг 1000 мг 21.2% 15.8% 471 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 5.1% 1473 г
Натрий, Na 292.78 мг 1300 мг 22.5% 16.8% 444 г
Сера, S 69.5 мг 1000 мг 7% 5.2% 1439 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 11.7% 636 г
Хлор, Cl 448.79 мг 2300 мг 19.5% 14.5% 512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 7.4% 1003 г
Медь, Cu 70.85 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1411 г
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11044 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25940 г
Цинк, Zn 1.1018 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.909 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 2.341 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с брынзой и гоя составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С БРЫНЗОЙ И ГОЯ

Стручковая фасоль с брынзой и гоя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 19,5 %

Чем полезен Стручковая фасоль с брынзой и гоя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с брынзой и гоя, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с брынзой и гоя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги