Рецепт Майонез с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез с авокадо

Авокадо 53 г
Яйцо куриное 2 г
Масло Злато 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 577.8 кКал 1684 кКал 34.3% 5.9% 291 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 0.9% 1949 г
Жиры 62.1 г 56 г 110.9% 19.2% 90 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 43800 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 0.9% 2000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.2% 7103 г
Зола 0.521 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 1.4% 1205 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 3.603 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
бета Криптоксантин 4.204 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 1.4% 1250 г
Витамин В4, холин 73.24 мг 500 мг 14.6% 2.5% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 2% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 14.144 мкг 400 мкг 3.5% 0.6% 2828 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 0.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 1.1% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 0.6% 3119 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.722 мкг 50 мкг 11.4% 2% 874 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2808 мг 20 мг 6.4% 1.1% 1562 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.48 мг 2500 мг 4.5% 0.8% 2223 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 5754 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 0.3% 5161 г
Натрий, Na 39.01 мг 1300 мг 3% 0.5% 3332 г
Сера, S 52.86 мг 1000 мг 5.3% 0.9% 1892 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 1.3% 1286 г
Хлор, Cl 44.19 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 0.8% 2276 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 0.7% 2646 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 4.9% 353 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.3% 6780 г
Медь, Cu 52.04 мкг 1000 мкг 5.2% 0.9% 1922 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 0.4% 4118 г
Селен, Se 8.757 мкг 55 мкг 15.9% 2.8% 628 г
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24053 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.4105 мг 12 мг 3.4% 0.6% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Галактоза 0.015 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.056 г ~
Сахароза 0.009 г ~
Фруктоза 0.018 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.47 мг max 300 мг
Кампестерол 0.751 мг ~
Стигмастерол 0.3 мг ~
бета Ситостерол 11.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1%
18:2 Линолевая 0.563 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 2.9%

Энергетическая ценность Майонез с авокадо составляет 577,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 577.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 62.1 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ С АВОКАДО

Майонез с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Майонез с авокадо

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез с авокадо, калорийность 577,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы