Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Капуста белокочанная 260 г
Яйцо куриное (Варка) 122 г
Сметана 25% жирности 60 г
Горчица столовая 10 г
Кукуруза Консервированная [Global Village] 310 г
Огурец парниковый 230 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Сок лимонный 7 г
Тунец Консервы [Abba] 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.3% 1246 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.8% 1333 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Зола 0.433 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 4.8% 2190 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 7.6 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 6.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 37.45 мг 500 мг 7.5% 7.8% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.3% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 12.005 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3332 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 11.9% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Витамин Н, биотин 2.561 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1952 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 18.8% 553 г
Витамин РР, НЭ 0.5467 мг 20 мг 2.7% 2.8% 3658 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.52 мг 2500 мг 4.1% 4.3% 2415 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4042 г
Кремний, Si 10.819 мг 30 мг 36.1% 37.5% 277 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4684 г
Натрий, Na 33.27 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3907 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 5% 2100 г
Хлор, Cl 25.45 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3015 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5859 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 13.8% 751 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 3% 3503 г
Медь, Cu 23.17 мкг 1000 мкг 2.3% 2.4% 4316 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5804 г
Никель, Ni 0.012 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 3.466 мкг 55 мкг 6.3% 6.5% 1587 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53405 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.385 г ~
Мальтоза 0.002 г ~
Сахароза 0.018 г ~
Фруктоза 0.334 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая 0.123 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%

Энергетическая ценность Салатик составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 18,1 %, кремнием - 36,1 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы