Рецепт Кабачок с перцем и сыром запеченный в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с перцем и сыром запеченный в омлете

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец сладкий красный (Запекание) 250 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с перцем и сыром запеченный в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.5% 1288 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12% 800 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 18.8% 510 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 11.3% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.8% 984 г
Витамин В4, холин 66.71 мг 500 мг 13.3% 12.8% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 11% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 9.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 9.43 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4242 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 32.83 мг 90 мг 36.5% 35.1% 274 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 5.3% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 3.9% 2427 г
Витамин Н, биотин 5.793 мкг 50 мкг 11.6% 11.2% 863 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.8913 мг 20 мг 9.5% 9.1% 1057 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.63 мг 2500 мг 8.4% 8.1% 1193 г
Кальций, Ca 115.15 мг 1000 мг 11.5% 11.1% 868 г
Кремний, Si 18.06 мг 30 мг 60.2% 57.9% 166 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2712 г
Натрий, Na 284.65 мг 1300 мг 21.9% 21.1% 457 г
Сера, S 67.39 мг 1000 мг 6.7% 6.4% 1484 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 13.9% 689 г
Хлор, Cl 436.81 мг 2300 мг 19% 18.3% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1773 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2595 г
Кобальт, Co 3.826 мкг 10 мкг 38.3% 36.8% 261 г
Литий, Li 22.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 5% 1919 г
Медь, Cu 73.78 мкг 1000 мкг 7.4% 7.1% 1355 г
Молибден, Mo 5.428 мкг 70 мкг 7.8% 7.5% 1290 г
Никель, Ni 1.735 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 8.312 мкг 55 мкг 15.1% 14.5% 662 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 21.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 6.3% 1511 г
Цинк, Zn 0.8079 мг 12 мг 6.7% 6.4% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 1.097 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.014 г min 16.8 г 17.9% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с перцем и сыром запеченный в омлете составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ПЕРЦЕМ И СЫРОМ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ОМЛЕТЕ

Кабачок с перцем и сыром запеченный в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 11,8 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 36,5 %, витамином H - 11,6 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 60,2 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 19 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Кабачок с перцем и сыром запеченный в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с перцем и сыром запеченный в омлете, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с перцем и сыром запеченный в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы