Рецепт Соус ткемали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус ткемали

Слива (садовая) (Варка со сливом)	1000 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ткемали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.8 ккал	1684 ккал	2.2%	6%	4576 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	3.8%	6909 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.4%	18667 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	7.6%	3532 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	24.5%	1111 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	10.3%	2625 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.1 мкг	900 мкг	8.1%	22%	1231 г
альфа Каротин	6.429 мкг	~
бета Каротин	0.778 мг	5 мг	15.6%	42.4%	643 г
бета Криптоксантин	36.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	154.464 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	9%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	8.7%	3158 г
Витамин В4, холин	3.9 мг	500 мг	0.8%	2.2%	12821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	11.4%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	10.6%	2597 г
Витамин В9, фолаты	11.607 мкг	400 мкг	2.9%	7.9%	3446 г
Витамин C, аскорбиновая	6.61 мг	90 мг	7.3%	19.8%	1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.955 мг	15 мг	6.4%	17.4%	1571 г
Витамин К, филлохинон	60.8 мкг	120 мкг	50.7%	137.8%	197 г
Витамин РР, НЭ	0.6677 мг	20 мг	3.3%	9%	2995 г
Ниацин	0.402 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.89 мг	2500 мг	9.8%	26.6%	1017 г
Кальций, Ca	28.04 мг	1000 мг	2.8%	7.6%	3566 г
Кремний, Si	2.143 мг	30 мг	7.1%	19.3%	1400 г
Магний, Mg	11.88 мг	400 мг	3%	8.2%	3367 г
Натрий, Na	20.27 мг	1300 мг	1.6%	4.3%	6413 г
Сера, S	8.89 мг	1000 мг	0.9%	2.4%	11249 г
Фосфор, P	24.6 мг	800 мг	3.1%	8.4%	3252 г
Хлор, Cl	0.67 мг	2300 мг			343284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.6 мкг	~
Бор, B	20.8 мкг	~
Ванадий, V	0.32 мкг	~
Железо, Fe	0.718 мг	18 мг	4%	10.9%	2507 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	3.8%	7109 г
Кобальт, Co	0.804 мкг	10 мкг	8%	21.7%	1244 г
Марганец, Mn	0.135 мг	2 мг	6.8%	18.5%	1481 г
Медь, Cu	112.42 мкг	1000 мкг	11.2%	30.4%	890 г
Молибден, Mo	4.286 мкг	70 мкг	6.1%	16.6%	1633 г
Никель, Ni	8.036 мкг	~
Рубидий, Rb	18.4 мкг	~
Селен, Se	0.245 мкг	55 мкг	0.4%	1.1%	22449 г
Фтор, F	1.07 мкг	4000 мкг			373832 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	11.7%	2336 г
Цинк, Zn	0.1723 мг	12 мг	1.4%	3.8%	6965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.7 г	~
Сахароза	4.3 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.893 мг	~
Стигмастерол	0.536 мг	~
бета Ситостерол	0.357 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.049 г	min 16.8 г	0.3%	0.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.007 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Соус ткемали составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.8 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТКЕМАЛИ

Соус ткемали богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,6 %, витамином K - 50,7 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Соус ткемали

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус ткемали, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус ткемали, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе