Войти

Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба с овощами

Минтай, сырой 100 г
Картофель 100 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 12.4% 1382 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.2% 2772 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.2% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.4% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.3 мкг 900 мкг 39.9% 68.7% 250 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.15 мг 5 мг 43% 74% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.5% 2647 г
Витамин В4, холин 29.37 мг 500 мг 5.9% 10.2% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 8.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 14.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 33.4% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 17.4% 988 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 3.4% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20921 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1261 мг 20 мг 5.6% 9.6% 1776 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.46 мг 2500 мг 12.6% 21.7% 795 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5858 г
Кремний, Si 22.857 мг 30 мг 76.2% 131.2% 131 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 9.6% 1801 г
Натрий, Na 124.89 мг 1300 мг 9.6% 16.5% 1041 г
Сера, S 63 мг 1000 мг 6.3% 10.8% 1587 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 29.8% 579 г
Хлор, Cl 34.64 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.7 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 70.89 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2946 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 3.4% 5000 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 46.1% 373 г
Литий, Li 28.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.8% 1600 г
Медь, Cu 84.46 мкг 1000 мкг 8.4% 14.5% 1184 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 15.8% 1089 г
Никель, Ni 3.179 мкг ~
Рубидий, Rb 233.8 мкг ~
Селен, Se 5.846 мкг 55 мкг 10.6% 18.2% 941 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16764 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 14.8% 1157 г
Цинк, Zn 0.4018 мг 12 мг 3.3% 5.7% 2987 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ

Рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 43 %, витамином B12 - 19,4 %, калием - 12,6 %, кремнием - 76,2 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Рыба с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба с овощами, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%