Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб

Вода 225 г
Миндаль 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус яблочный 6 г
Яичный белок куриный 80 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 20 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 кКал 1684 кКал 12% 6% 835 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.1% 974 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 15% 331 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Зола 2.315 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 8.3% 596 г
Витамин В4, холин 22.53 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.377 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.539 мг 15 мг 50.3% 25% 199 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1997 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4959 мг 20 мг 12.5% 6.2% 801 г
Ниацин 1.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.32 мг 2500 мг 10.4% 5.2% 964 г
Кальций, Ca 105.94 мг 1000 мг 10.6% 5.3% 944 г
Кремний, Si 17.301 мг 30 мг 57.7% 28.6% 173 г
Магний, Mg 79.2 мг 400 мг 19.8% 9.8% 505 г
Натрий, Na 429.28 мг 1300 мг 33% 16.4% 303 г
Сера, S 88.87 мг 1000 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 9.7% 509 г
Хлор, Cl 648.64 мг 2300 мг 28.2% 14% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 14.27 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 4.2% 1198 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8242 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 20.3% 244 г
Литий, Li 7.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.6086 мг 2 мг 30.4% 15.1% 329 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1445 г
Молибден, Mo 11.731 мкг 70 мкг 16.8% 8.3% 597 г
Никель, Ni 38.595 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 4.375 мкг 55 мкг 8% 4% 1257 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 13.81 мкг ~
Фтор, F 73.68 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5429 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1389 г
Цинк, Zn 0.7961 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1507 г
Цирконий, Zr 10.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.41 г min 16.8 г 67.9% 33.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.11 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 18.2%
18:2 Линолевая 4.018 г ~
18:3 Линоленовая 0.092 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 41.2%

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 201,6 кКал.

  • Порция = 82 гр (165.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ

Кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, витамином E - 50,3 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 57,7 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 40,9 %, марганцем - 30,4 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Кето хлеб

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы