Рецепт Картошка с курицей по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей по-французски

Картофель 60 г
Курица 1 кат. 80 г
Морковь 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.4% 927 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.8% 459 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.8% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518.2 мкг 900 мкг 57.6% 33.9% 174 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 2.937 мг 5 мг 58.7% 34.5% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Витамин В4, холин 36.07 мг 500 мг 7.2% 4.2% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 9.5% 619 г
Витамин В9, фолаты 6.215 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6436 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 5.1% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.517 мг 15 мг 16.8% 9.9% 596 г
Витамин Н, биотин 4.078 мкг 50 мкг 8.2% 4.8% 1226 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 5.7098 мг 20 мг 28.5% 16.8% 350 г
Ниацин 3.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.51 мг 2500 мг 11.7% 6.9% 852 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5504 г
Кремний, Si 20.732 мг 30 мг 69.1% 40.6% 145 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 3.5% 1668 г
Натрий, Na 71.07 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Сера, S 83.41 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1199 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 7.2% 811 г
Хлор, Cl 62.39 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.5 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 67.76 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1590 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 2988 г
Кобальт, Co 6.634 мкг 10 мкг 66.3% 39% 151 г
Литий, Li 24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1881 г
Медь, Cu 91.71 мкг 1000 мкг 9.2% 5.4% 1090 г
Молибден, Mo 9.171 мкг 70 мкг 13.1% 7.7% 763 г
Никель, Ni 2.927 мкг ~
Рубидий, Rb 152.1 мкг ~
Селен, Se 5.059 мкг 55 мкг 9.2% 5.4% 1087 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 72.93 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5485 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 8.4% 697 г
Цинк, Zn 1.0068 мг 12 мг 8.4% 4.9% 1192 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.595 г min 16.8 г 27.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.451 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей по-французски составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Картошка с курицей по-французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,6 %, бэта-каротином - 58,7 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином E - 16,8 %, витамином PP - 28,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 69,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 66,3 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Картошка с курицей по-французски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей по-французски, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей по-французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги