Рецепт Плов с курицей о корочек и бурый рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей о корочек и бурый рис

Соль поваренная пищевая	3 г
Вода	305 г
Рис смесь дикого и бурого	145 г
Подсолнечное масло	16 г
Морковь (Тушение)	110 г
Лук репчатый (Тушение)	81 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Паприка копченая	2 г
Приправа для плова	3 г
приправа для румяной курочки	2 г
Куриный окорочок (Тушение)	295 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень	225 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей о корочек и бурый рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.5 ккал	1684 ккал	11.1%	6%	903 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	9.4%	571 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	7.9%	675 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	3.4%	1553 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.5%	3591 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	253.5 мкг	900 мкг	28.2%	15.1%	355 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	1.441 мг	5 мг	28.8%	15.4%	347 г
бета Криптоксантин	0.029 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.405 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	3.7%	1452 г
Витамин В4, холин	15.52 мг	500 мг	3.1%	1.7%	3222 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	3.3%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	3%	1802 г
Витамин В9, фолаты	1.696 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	23585 г
Витамин В12, кобаламин	0.14 мкг	3 мкг	4.7%	2.5%	2143 г
Витамин C, аскорбиновая	0.61 мг	90 мг	0.7%	0.4%	14754 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.941 мг	15 мг	6.3%	3.4%	1594 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	0.155 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.8041 мг	20 мг	14%	7.5%	713 г
Ниацин	1.492 мг	~
Бетаин	2.303 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.62 мг	2500 мг	7.2%	3.9%	1384 г
Кальций, Ca	18.08 мг	1000 мг	1.8%	1%	5531 г
Кремний, Si	3.325 мг	30 мг	11.1%	6%	902 г
Магний, Mg	17.54 мг	400 мг	4.4%	2.4%	2281 г
Натрий, Na	193.58 мг	1300 мг	14.9%	8%	672 г
Сера, S	123.77 мг	1000 мг	12.4%	6.6%	808 г
Фосфор, P	98.4 мг	800 мг	12.3%	6.6%	813 г
Хлор, Cl	243.98 мг	2300 мг	10.6%	5.7%	943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.6 мкг	~
Бор, B	40.3 мкг	~
Ванадий, V	11.48 мкг	~
Железо, Fe	1.011 мг	18 мг	5.6%	3%	1780 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	11194 г
Кобальт, Co	3.978 мкг	10 мкг	39.8%	21.3%	251 г
Литий, Li	0.696 мкг	~
Марганец, Mn	0.0725 мг	2 мг	3.6%	1.9%	2759 г
Медь, Cu	65.88 мкг	1000 мкг	6.6%	3.5%	1518 г
Молибден, Mo	8.416 мкг	70 мкг	12%	6.4%	832 г
Никель, Ni	0.952 мкг	~
Рубидий, Rb	43.4 мкг	~
Селен, Se	5.376 мкг	55 мкг	9.8%	5.3%	1023 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Фтор, F	86.55 мкг	4000 мкг	2.2%	1.2%	4622 г
Хром, Cr	9.51 мкг	50 мкг	19%	10.2%	526 г
Цинк, Zn	1.1815 мг	12 мг	9.8%	5.3%	1016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.987 г	~
Валин	0.595 г	~
Гистидин*	0.391 г	~
Изолейцин	0.568 г	~
Лейцин	1.018 г	~
Лизин	1.242 г	~
Метионин	0.273 г	~
Метионин + Цистеин	0.27 г	~
Треонин	0.56 г	~
Триптофан	0.172 г	~
Фенилаланин	0.513 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.58 г	~
Заменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аланин	0.736 г	~
Аспарагиновая кислота	1.111 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.697 г	~
Глутаминовая кислота	1.833 г	~
Пролин	0.603 г	~
Серин	0.529 г	~
Тирозин	0.429 г	~
Цистеин	0.182 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	29.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.108 мг	~
бета Ситостерол	3.747 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.041 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.435 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.416 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.287 г	min 16.8 г	19.6%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.466 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.14 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.647 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.814 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.26 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.602 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.44 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.552 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей о корочек и бурый рис составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.5 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ О КОРОЧЕК И БУРЫЙ РИС

Плов с курицей о корочек и бурый рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 39,8 %, молибденом - 12 %, хромом - 19 %

Чем полезен Плов с курицей о корочек и бурый рис

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей о корочек и бурый рис, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей о корочек и бурый рис, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе