Рецепт Пирог из лаваша с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из лаваша с яблоками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 198 г
Яблоко 430 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3% 2452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.8% 1931 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 8% 916 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4787 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 18.8 мг 500 мг 3.8% 2.8% 2660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.577 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4177 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 5.6% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6954 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2165 мг 20 мг 6.1% 4.5% 1644 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.83 мг 2500 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 1.5% 5102 г
Кремний, Si 1.999 мг 30 мг 6.7% 4.9% 1501 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2230 г
Натрий, Na 171.77 мг 1300 мг 13.2% 9.7% 757 г
Сера, S 21.39 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4675 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 3.5% 2094 г
Хлор, Cl 276.33 мг 2300 мг 12% 8.8% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 177.2 мкг ~
Ванадий, V 22.82 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 8.8% 830 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 9.1% 804 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.2833 мг 2 мг 14.2% 10.4% 706 г
Медь, Cu 114 мкг 1000 мкг 11.4% 8.3% 877 г
Молибден, Mo 7.893 мкг 70 мкг 11.3% 8.3% 887 г
Никель, Ni 11.281 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 2.033 мкг 55 мкг 3.7% 2.7% 2705 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.9% 1502 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 2% 3676 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с яблоками составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ЯБЛОКАМИ

Пирог из лаваша с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12 %, железом - 12 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 14,2 %, медью - 11,4 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Пирог из лаваша с яблоками

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из лаваша с яблоками, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из лаваша с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы