Рецепт Омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 500 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 35 г
Молоко козье (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.6% 1583 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.3% 789 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.8% 2769 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 10.9% 962 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 16.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 9.8% 1065 г
Витамин В4, холин 85.74 мг 500 мг 17.1% 17.9% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 9.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 36.017 мкг 400 мкг 9% 9.4% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 26.74 мг 90 мг 29.7% 31.1% 337 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 6.4% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5515 г
Витамин Н, биотин 5.573 мкг 50 мкг 11.1% 11.6% 897 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.2423 мг 20 мг 6.2% 6.5% 1610 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.69 мг 2500 мг 6.9% 7.2% 1456 г
Кальций, Ca 44.73 мг 1000 мг 4.5% 4.7% 2236 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 1.2% 9404 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3223 г
Натрий, Na 197.38 мг 1300 мг 15.2% 15.9% 659 г
Сера, S 64.2 мг 1000 мг 6.4% 6.7% 1558 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 11.1% 940 г
Хлор, Cl 269.36 мг 2300 мг 11.7% 12.2% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1697 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3049 г
Кобальт, Co 3.223 мкг 10 мкг 32.2% 33.7% 310 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1541 г
Медь, Cu 50.92 мкг 1000 мкг 5.1% 5.3% 1964 г
Молибден, Mo 2.702 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2591 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 8.149 мкг 55 мкг 14.8% 15.5% 675 г
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24096 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.4844 мг 12 мг 4% 4.2% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (95.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Омлет с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином C - 29,7 %, витамином H - 11,1 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты