Рецепт Гречневая каша на молоке с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша на молоке с маслом

Гречневая крупа ядрица 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на молоке с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.7% 1206 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.1% 800 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.7% 1000 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.2% 556 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2278 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6.4% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.9% 957 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 2.1% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.127 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 6% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.1% 4967 г
Витамин Н, биотин 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Витамин РР, НЭ 2.9302 мг 20 мг 14.7% 8.3% 683 г
Макроэлементы
Калий, K 237.94 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1051 г
Кальций, Ca 102.73 мг 1000 мг 10.3% 5.8% 973 г
Кремний, Si 25.714 мг 30 мг 85.7% 48.4% 117 г
Магний, Mg 74.6 мг 400 мг 18.7% 10.6% 536 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3144 г
Сера, S 51.33 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 11.8% 478 г
Хлор, Cl 97.78 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2352 г
Микроэлементы
Бор, B 111.1 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 7% 812 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1832 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 9.2% 618 г
Марганец, Mn 0.5 мг 2 мг 25% 14.1% 400 г
Медь, Cu 213.17 мкг 1000 мкг 21.3% 12% 469 г
Молибден, Mo 14.889 мкг 70 мкг 21.3% 12% 470 г
Селен, Se 4.222 мкг 55 мкг 7.7% 4.4% 1303 г
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17264 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1748 г
Цинк, Zn 0.9754 мг 12 мг 8.1% 4.6% 1230 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке с маслом составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА МОЛОКЕ С МАСЛОМ

Гречневая каша на молоке с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 85,7 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 20,9 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 25 %, медью - 21,3 %, молибденом - 21,3 %

Чем полезен Гречневая каша на молоке с маслом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша на молоке с маслом, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша на молоке с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты