Рецепт Бутер сыр масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер сыр масло

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер сыр масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.2 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.2% 768 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 13.3% 185 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 2.6% 944 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.3% 6930 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.9 мкг 900 мкг 27.9% 6.9% 359 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.6% 1488 г
Витамин В4, холин 26.76 мг 500 мг 5.4% 1.3% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 0.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 16.767 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 3.3% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 1.6% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 1.5% 1643 г
Витамин Н, биотин 1.192 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4195 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7067 мг 20 мг 13.5% 3.3% 739 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.87 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3528 г
Кальций, Ca 247.2 мг 1000 мг 24.7% 6.1% 405 г
Кремний, Si 1.353 мг 30 мг 4.5% 1.1% 2217 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 1% 2520 г
Натрий, Na 450.73 мг 1300 мг 34.7% 8.5% 288 г
Сера, S 88.4 мг 1000 мг 8.8% 2.2% 1131 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 5.2% 474 г
Хлор, Cl 717.6 мг 2300 мг 31.2% 7.7% 321 г
Микроэлементы
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 1.1% 2161 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10067 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 1.6% 1531 г
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 2.9% 843 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 1.3% 1948 г
Молибден, Mo 4.947 мкг 70 мкг 7.1% 1.7% 1415 г
Селен, Se 6.933 мкг 55 мкг 12.6% 3.1% 793 г
Фтор, F 7.51 мкг 4000 мкг 0.2% 53262 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 1.2055 мг 12 мг 10% 2.5% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.283 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 3.795 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 2.301 г ~
Пролин 0.958 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.997 г ~
6:0 Капроновая 0.248 г ~
8:0 Каприловая 0.296 г ~
10:0 Каприновая 0.84 г ~
12:0 Лауриновая 0.955 г ~
14:0 Миристиновая 2.733 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 2.911 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.223 г min 16.8 г 54.9% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.328 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.895 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Бутер сыр масло составляет 406,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (609.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 30.2 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР СЫР МАСЛО

Бутер сыр масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 13,5 %, кальцием - 24,7 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 31,2 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Бутер сыр масло

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер сыр масло, калорийность 406,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер сыр масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы