Рецепт Паста ореховая №2.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста ореховая №2.

Подсолнечник, семечки 27 г
Кунжут 25 г
Арахисовая паста, стандарт США 75 г
Сироп Топинамбура [Терра] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста ореховая №2.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 522 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 323 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.3% 450 г
Жиры 40 г 56 г 71.4% 13.7% 140 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 2.2% 859 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4.2% 455 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 21856 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.563 мг 1.5 мг 37.5% 7.2% 266 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.5% 1314 г
Витамин В4, холин 44.37 мг 500 мг 8.9% 1.7% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 3% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 4.9% 391 г
Витамин В9, фолаты 70.151 мкг 400 мкг 17.5% 3.4% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.462 мг 15 мг 56.4% 10.8% 177 г
бета Токоферол 0.09 мг ~
гамма Токоферол 3.925 мг ~
дельта Токоферол 0.321 мг ~
Витамин Н, биотин 1.623 мкг 50 мкг 3.2% 0.6% 3081 г
Витамин РР, НЭ 10.6189 мг 20 мг 53.1% 10.2% 188 г
Ниацин 2.344 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.26 мг 2500 мг 18.7% 3.6% 535 г
Кальций, Ca 319.55 мг 1000 мг 32% 6.1% 313 г
Кремний, Si 32.648 мг 30 мг 108.8% 20.8% 92 г
Магний, Mg 223.17 мг 400 мг 55.8% 10.7% 179 г
Натрий, Na 263.49 мг 1300 мг 20.3% 3.9% 493 г
Сера, S 165.4 мг 1000 мг 16.5% 3.2% 605 г
Фосфор, P 361.2 мг 800 мг 45.2% 8.7% 221 г
Хлор, Cl 11.28 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 4.57 мг 18 мг 25.4% 4.9% 394 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6608 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 2.3% 824 г
Литий, Li 13.313 мкг ~
Марганец, Mn 1.1975 мг 2 мг 59.9% 11.5% 167 г
Медь, Cu 804.09 мкг 1000 мкг 80.4% 15.4% 124 г
Молибден, Mo 5.67 мкг 70 мкг 8.1% 1.6% 1235 г
Никель, Ni 54.327 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 33.465 мкг 55 мкг 60.8% 11.6% 164 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23002 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4425 г
Цинк, Zn 3.717 мг 12 мг 31% 5.9% 323 г
Цирконий, Zr 28.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.945 г ~
Аргинин* 1.891 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 1.159 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.877 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 4.254 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.988 г ~
Глицин 1.079 г ~
Глутаминовая кислота 3.693 г ~
Пролин 0.974 г ~
Серин 0.973 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 58.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.305 г ~
22:0 Бегеновая 0.867 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.347 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.965 г min 16.8 г 89.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.321 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.844 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 13.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паста ореховая №2. составляет 522 кКал.

  • Порция = 16 гр (83.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 522 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 40 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 10.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ОРЕХОВАЯ №2.

Паста ореховая №2. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 37,5 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 25,6 %, витамином B9 - 17,5 %, витамином E - 56,4 %, витамином PP - 53,1 %, калием - 18,7 %, кальцием - 32 %, кремнием - 108,8 %, магнием - 55,8 %, фосфором - 45,2 %, железом - 25,4 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 59,9 %, медью - 80,4 %, селеном - 60,8 %, цинком - 31 %

Чем полезен Паста ореховая №2.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста ореховая №2., калорийность 522 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста ореховая №2., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги