Рецепт Домашние конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашние конфеты

Тыквенные семечки, сушеные 110 г
Подсолнечник, семечки 140 г
Финики (Мытьё, нарезка) 160 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 200 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.8 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3.9% 623 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 10.2% 239 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 4.2% 575 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 8.1% 299 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.55 мг 1.5 мг 36.7% 8.9% 273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 1.8% 1353 г
Витамин В4, холин 28.72 мг 500 мг 5.7% 1.4% 1741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 3.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 5% 491 г
Витамин В9, фолаты 70.909 мкг 400 мкг 17.7% 4.3% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.774 мг 15 мг 51.8% 12.6% 193 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.85 мг ~
дельта Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 3.821 мкг 50 мкг 7.6% 1.8% 1309 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 4% 603 г
Витамин РР, НЭ 5.9781 мг 20 мг 29.9% 7.3% 335 г
Ниацин 3.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 661.24 мг 2500 мг 26.4% 6.4% 378 г
Кальций, Ca 237.18 мг 1000 мг 23.7% 5.8% 422 г
Кремний, Si 67.115 мг 30 мг 223.7% 54.3% 45 г
Магний, Mg 254.45 мг 400 мг 63.6% 15.4% 157 г
Натрий, Na 51.58 мг 1300 мг 4% 1% 2520 г
Сера, S 89.54 мг 1000 мг 9% 2.2% 1117 г
Фосфор, P 411.2 мг 800 мг 51.4% 12.5% 195 г
Хлор, Cl 28.98 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.1 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 53.62 мкг ~
Железо, Fe 5.249 мг 18 мг 29.2% 7.1% 343 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3401 г
Кобальт, Co 3.915 мкг 10 мкг 39.2% 9.5% 255 г
Литий, Li 9.794 мкг ~
Марганец, Mn 1.433 мг 2 мг 71.7% 17.4% 140 г
Медь, Cu 851.12 мкг 1000 мкг 85.1% 20.7% 117 г
Молибден, Mo 10.188 мкг 70 мкг 14.6% 3.5% 687 г
Никель, Ni 71.255 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 16.233 мкг 55 мкг 29.5% 7.2% 339 г
Стронций, Sr 28.53 мкг ~
Титан, Ti 9.7 мкг ~
Фтор, F 37.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10616 г
Хром, Cr 25.11 мкг 50 мкг 50.2% 12.2% 199 г
Цинк, Zn 3.3409 мг 12 мг 27.8% 6.8% 359 г
Цирконий, Zr 40.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.781 г ~
Аргинин* 1.415 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 3.759 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.205 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 47.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.836 г min 16.8 г 40.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.748 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 11.682 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.444 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Домашние конфеты составляет 411,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 411.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 38.1 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 15.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

Домашние конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,7 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином B9 - 17,7 %, витамином E - 51,8 %, витамином K - 16,6 %, витамином PP - 29,9 %, калием - 26,4 %, кальцием - 23,7 %, кремнием - 223,7 %, магнием - 63,6 %, фосфором - 51,4 %, железом - 29,2 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 71,7 %, медью - 85,1 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 29,5 %, хромом - 50,2 %, цинком - 27,8 %

Чем полезен Домашние конфеты

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашние конфеты, калорийность 411,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашние конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты