Рецепт Салат из курицы с руколой, брынзой, руколой и вялеными помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы с руколой, брынзой, руколой и вялеными помидорами

Вяленые помидоры	100 г
Оливковое масло	50 г
Руккола	40 г
Брынза Сербская [Mlekara Sabac]	100 г
POPEYES, жареная курица, грудка, только мясо, информация состоянием на январь 2007	135 г
Чеснок	10 г
Тимьян, сушеный	3 г
Базилик, сушеный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с руколой, брынзой, руколой и вялеными помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.3 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	747 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	7.6%	580 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	13.1%	339 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	0.9%	4660 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4%	1111 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.2%	3678 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.8 мкг	900 мкг	13.3%	5.9%	751 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.769 мкг	~
бета Каротин	0.786 мг	5 мг	15.7%	7%	636 г
бета Криптоксантин	0.388 мкг	~
Ликопин	2.673 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	343.163 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.7%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	3.1%	1429 г
Витамин В4, холин	38.49 мг	500 мг	7.7%	3.4%	1299 г
Витамин В5, пантотеновая	0.718 мг	5 мг	14.4%	6.4%	696 г
Витамин В6, пиридоксин	0.226 мг	2 мг	11.3%	5%	885 г
Витамин В9, фолаты	21.629 мкг	400 мкг	5.4%	2.4%	1849 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	1.5%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	21.91 мг	90 мг	24.3%	10.8%	411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.165 мг	15 мг	14.4%	6.4%	693 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.959 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5214 г
Витамин К, филлохинон	46.3 мкг	120 мкг	38.6%	17.1%	259 г
Витамин РР, НЭ	3.5929 мг	20 мг	18%	8%	557 г
Ниацин	0.427 мг	~
Бетаин	2.568 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	394.73 мг	2500 мг	15.8%	7%	633 г
Кальций, Ca	64.11 мг	1000 мг	6.4%	2.8%	1560 г
Кремний, Si	4.852 мг	30 мг	16.2%	7.2%	618 г
Магний, Mg	36.14 мг	400 мг	9%	4%	1107 г
Натрий, Na	167.37 мг	1300 мг	12.9%	5.7%	777 г
Сера, S	104.27 мг	1000 мг	10.4%	4.6%	959 г
Фосфор, P	98.3 мг	800 мг	12.3%	5.5%	814 г
Хлор, Cl	46.23 мг	2300 мг	2%	0.9%	4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.2 мкг	~
Бор, B	92.6 мкг	~
Ванадий, V	0.49 мкг	~
Железо, Fe	2.551 мг	18 мг	14.2%	6.3%	706 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	0.5%	8333 г
Кобальт, Co	4.998 мкг	10 мкг	50%	22.2%	200 г
Литий, Li	23.24 мкг	~
Марганец, Mn	0.2887 мг	2 мг	14.4%	6.4%	693 г
Медь, Cu	133.79 мкг	1000 мкг	13.4%	5.9%	747 г
Молибден, Mo	6.169 мкг	70 мкг	8.8%	3.9%	1135 г
Никель, Ni	10.773 мкг	~
Рубидий, Rb	123.7 мкг	~
Селен, Se	11.496 мкг	55 мкг	20.9%	9.3%	478 г
Фтор, F	16.16 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24752 г
Хром, Cr	4.9 мкг	50 мкг	9.8%	4.3%	1020 г
Цинк, Zn	0.613 мг	12 мг	5.1%	2.3%	1958 г
Цирконий, Zr	3.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.829 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аргинин*	0.528 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.227 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.585 г	~
Лизин	0.426 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.323 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.368 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.65 г	~
Аланин	0.535 г	~
Аспарагиновая кислота	0.734 г	~
Гидроксипролин	0.232 г	~
Глицин	0.77 г	~
Глутаминовая кислота	2.502 г	~
Пролин	0.746 г	~
Серин	0.37 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.83 мг	~
бета Ситостерол	11.338 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.754 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.412 г	~
20:0 Арахиновая	0.098 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.149 г	min 16.8 г	48.5%	21.5%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.231 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.851 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.464 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.064 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.719 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.522 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.141 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.023 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из курицы с руколой, брынзой, руколой и вялеными помидорами составляет 225,3 кКал.

Порция = 147 гр (331.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.3 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	16.5 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С РУКОЛОЙ, БРЫНЗОЙ, РУКОЛОЙ И ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ

Салат из курицы с руколой, брынзой, руколой и вялеными помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 24,3 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 38,6 %, витамином PP - 18 %, калием - 15,8 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 12,3 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 14,4 %, медью - 13,4 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Салат из курицы с руколой, брынзой, руколой и вялеными помидорами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из курицы с руколой, брынзой, руколой и вялеными помидорами, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы с руколой, брынзой, руколой и вялеными помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Бифштекс из телятины с яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе