Рецепт Картофель запечённый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 0 г
Картофель (Тушение) 2000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 0 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Хмели-Сунели [Айдиго] 4 г
Куркума, молотая 5 г
Вода 150 г
Соевый соус 0 г
Мед пчелиный 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 0 г
Подсолнечное масло 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.9% 1259 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 12.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 3.967 мкг 400 мкг 1% 1% 10083 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 9.4% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 6.3% 1581 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7176 мг 20 мг 8.6% 8.6% 1164 г
Ниацин 1.231 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 574.86 мг 2500 мг 23% 23.1% 435 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7794 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 167.4% 60 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 6% 1663 г
Натрий, Na 84 мг 1300 мг 6.5% 6.5% 1548 г
Сера, S 34.43 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2904 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 7.6% 1309 г
Хлор, Cl 160.18 мг 2300 мг 7% 7% 1436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 860 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 149 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1719 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5859 г
Кобальт, Co 4.803 мкг 10 мкг 48% 48.2% 208 г
Литий, Li 77 мкг ~
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 11.3% 887 г
Медь, Cu 144.45 мкг 1000 мкг 14.4% 14.5% 692 г
Молибден, Mo 8.317 мкг 70 мкг 11.9% 11.9% 842 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 500 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Фтор, F 38.34 мкг 4000 мкг 1% 1% 10433 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 20.1% 500 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3206 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 1.302 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый с курицей составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель запечённый с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, калием - 23 %, кремнием - 166,7 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 11,3 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 20 %

Чем полезен Картофель запечённый с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый с курицей, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы