Рецепт Рисовый блин с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый блин с ветчиной и сыром

Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Ветчина с Индейкой 3% [Империя Вкуса] 50 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 60 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Листовая капуста (коллард) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.6% 724 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.4% 583 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 6.3% 872 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.753 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2024 г
бета Криптоксантин 1.505 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 80.95 мг 500 мг 16.2% 8.9% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.995 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2858 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2% 2732 г
Витамин Н, биотин 6.025 мкг 50 мкг 12.1% 6.7% 830 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 11.4% 486 г
Витамин РР, НЭ 1.6071 мг 20 мг 8% 4.4% 1244 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.08 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1514 г
Кальций, Ca 61.62 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Кремний, Si 1.452 мг 30 мг 4.8% 2.6% 2066 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 1.1% 4914 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3013 г
Сера, S 63.94 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1564 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 7.8% 705 г
Хлор, Cl 58.95 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.5 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 14.58 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1768 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2269 г
Кобальт, Co 3.777 мкг 10 мкг 37.8% 20.8% 265 г
Литий, Li 3.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1279 г
Медь, Cu 57.58 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1737 г
Молибден, Mo 4.973 мкг 70 мкг 7.1% 3.9% 1408 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 9.377 мкг 55 мкг 17% 9.4% 587 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17865 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.4775 мг 12 мг 4% 2.2% 2513 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин с ветчиной и сыром составляет 181,4 кКал.

  • Порция = 372 гр (674.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ БЛИН С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Рисовый блин с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 16,2 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 20,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 17 %

Чем полезен Рисовый блин с ветчиной и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый блин с ветчиной и сыром, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый блин с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты