Рецепт Плов пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов пп

Масло оливковое 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 430 г
Морковь, красная (Припускание) 198 г
Лук репчатый (Припускание) 93 г
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.5% 809 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.9% 1564 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.6 мкг 900 мкг 37% 34.2% 271 г
бета Каротин 1.848 мг 5 мг 37% 34.2% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.272 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.9% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.7788 мг 20 мг 23.9% 22.1% 419 г
Макроэлементы
Калий, K 164.58 мг 2500 мг 6.6% 6.1% 1519 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6784 г
Магний, Mg 58.6 мг 400 мг 14.7% 13.6% 683 г
Натрий, Na 25.15 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5169 г
Сера, S 18.68 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5353 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 12.8% 720 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 121053 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2086 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 3.549 мкг 10 мкг 35.5% 32.8% 282 г
Марганец, Mn 0.5061 мг 2 мг 25.3% 23.4% 395 г
Медь, Cu 88.22 мкг 1000 мкг 8.8% 8.1% 1134 г
Молибден, Mo 3.872 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1808 г
Селен, Se 5.231 мкг 55 мкг 9.5% 8.8% 1051 г
Фтор, F 2.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 169492 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 16.5% 559 г
Цинк, Zn 0.8576 мг 12 мг 7.1% 6.6% 1399 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов пп составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ПП

Плов пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 37 %, витамином PP - 23,9 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 25,3 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Плов пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов пп, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты