Рецепт Пицца своя "Маргарита". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца своя "Маргарита"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Вода, водопроводная, питьевая	100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	1 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сулугуни	40 г
Соус томатный	20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	100 г
Масло подсолнечное	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Перец душистый, молотый	1 г

Способ приготовления

Стакан воды, в него треть пакетика дрожжей, настаиваем минут 10. Берем 400 гр (примерно) муки, в нее столовую ложку соли, ложку подсолнечного масла и вливаем воду с дрожжами. Перемешиваем, даем настояться 30-60 минут. Тесто делим на 4 шарика (заготовки для пиццы). 1 шарик раскатываем, крутим вертим, растягиваем до состояния блина. Затем, на 3 минуты подготовленную основу для пиццы в духовку 200 градусов на противне на бумаге для выпечки. Вынимаем основу, мажем томатным соусом, выкладываем помидоры, солим, зелень, перец, сверху сыр (у меня сулугуни)и запекаем на 200 градусов минут 10. Всё, получаем удовольствие.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца своя "Маргарита"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.7 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1022 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	5%	1226 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	6.7%	903 г
Углеводы	21.3 г	219 г	9.7%	5.9%	1028 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.9%	1538 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.8%	3393 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.1 мкг	900 мкг	8.1%	4.9%	1231 г
бета Каротин	0.239 мг	5 мг	4.8%	2.9%	2092 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	3.2%	1895 г
Витамин В4, холин	17.89 мг	500 мг	3.6%	2.2%	2795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	2.7%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.2%	1942 г
Витамин В9, фолаты	14.56 мкг	400 мкг	3.6%	2.2%	2747 г
Витамин C, аскорбиновая	5.7 мг	90 мг	6.3%	3.8%	1579 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.002 мг	15 мг	13.3%	8.1%	749 г
Витамин Н, биотин	1.005 мкг	50 мкг	2%	1.2%	4975 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	5.6%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.9595 мг	20 мг	9.8%	6%	1021 г
Макроэлементы
Калий, K	158.55 мг	2500 мг	6.3%	3.8%	1577 г
Кальций, Ca	101.67 мг	1000 мг	10.2%	6.2%	984 г
Кремний, Si	1.149 мг	30 мг	3.8%	2.3%	2611 г
Магний, Mg	17.87 мг	400 мг	4.5%	2.7%	2238 г
Натрий, Na	1235.15 мг	1300 мг	95%	57.7%	105 г
Сера, S	53.11 мг	1000 мг	5.3%	3.2%	1883 г
Фосфор, P	92.2 мг	800 мг	11.5%	7%	868 г
Хлор, Cl	1728.61 мг	2300 мг	75.2%	45.7%	133 г
Микроэлементы
Бор, B	44.8 мкг	~
Ванадий, V	26.17 мкг	~
Железо, Fe	0.832 мг	18 мг	4.6%	2.8%	2163 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	10870 г
Кобальт, Co	2.88 мкг	10 мкг	28.8%	17.5%	347 г
Марганец, Mn	0.2682 мг	2 мг	13.4%	8.1%	746 г
Медь, Cu	83.91 мкг	1000 мкг	8.4%	5.1%	1192 г
Молибден, Mo	8.823 мкг	70 мкг	12.6%	7.7%	793 г
Селен, Se	2.279 мкг	55 мкг	4.1%	2.5%	2413 г
Фтор, F	32.65 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12251 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	2.5%	2415 г
Цинк, Zn	0.332 мг	12 мг	2.8%	1.7%	3614 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца своя "Маргарита" составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.7 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	21.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА СВОЯ "МАРГАРИТА"

Пицца своя "Маргарита" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 75,2 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Пицца своя "Маргарита"

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца своя "Маргарита", калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца своя "Маргарита", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-11-28

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат из сардины, риса и укропа

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе