Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. | 200 г |
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 200 г |
Курица 1 кат. | 318 г |
Лук репчатый | 70 г |
Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 147 г |
Ржаные отруби | 50 г |
Яичный желток куриный | 19 г |
Чеснок | 6 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Тмин, семена | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11.9% | 528 г |
Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.3% | 560 г |
Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.2% | 769 г |
Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.114 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.2% | 872 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.8% | 928 г |
Витамин В4, холин | 67.3 мг | 500 мг | 13.5% | 8.5% | 743 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 7.7% | 821 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 11.3% | 557 г |
Витамин В9, фолаты | 5.012 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7981 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 17.9% | 352 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3958 г |
гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 5.072 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 6.9147 мг | 20 мг | 34.6% | 21.8% | 289 г |
Ниацин | 3.298 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.19 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 293.22 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.4% | 853 г |
Кальций, Ca | 45.74 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2186 г |
Кремний, Si | 0.51 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
Магний, Mg | 39.5 мг | 400 мг | 9.9% | 6.2% | 1013 г |
Натрий, Na | 165.75 мг | 1300 мг | 12.8% | 8.1% | 784 г |
Сера, S | 155.35 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.8% | 644 г |
Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 13.2% | 475 г |
Хлор, Cl | 221.31 мг | 2300 мг | 9.6% | 6% | 1039 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 6.7% | 944 г |
Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.4% | 1847 г |
Кобальт, Co | 6.249 мкг | 10 мкг | 62.5% | 39.4% | 160 г |
Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3965 мг | 2 мг | 19.8% | 12.5% | 504 г |
Медь, Cu | 124.64 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.9% | 802 г |
Молибден, Mo | 4.986 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
Никель, Ni | 1.994 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 15.88 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.903 мкг | 55 мкг | 18% | 11.3% | 555 г |
Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 56.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7124 г |
Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 6.3% | 998 г |
Цинк, Zn | 2.246 мг | 12 мг | 18.7% | 11.8% | 534 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
Валин | 0.68 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
Лейцин | 1.061 г | ~ | |||
Лизин | 1.157 г | ~ | |||
Метионин | 0.343 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
Треонин | 0.612 г | ~ | |||
Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
Аланин | 0.801 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
Глицин | 0.776 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
Пролин | 0.574 г | ~ | |||
Серин | 0.599 г | ~ | |||
Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 77.71 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.384 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.862 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.531 г | min 16.8 г | 27% | 17% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.596 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.288 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.079 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш 27-08-21 составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 158.7 кКал | -% | |
Белки | 14.4 г | -% | |
Жиры | 10 г | -% | |
Углеводы | 2.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
Вода | 68.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|