Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Кабачок (Припускание) 50 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.1% 809 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.8% 475 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3027 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 15% 436 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 12.2% 534 г
Витамин В4, холин 170.43 мг 500 мг 34.1% 22.3% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 12.5% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 7.965 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5022 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 8.4% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 8.8% 740 г
Витамин D, кальциферол 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 9.5% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.243 мг 15 мг 15% 9.8% 669 г
Витамин Н, биотин 14.35 мкг 50 мкг 28.7% 18.8% 348 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7705 мг 20 мг 13.9% 9.1% 722 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.31 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1402 г
Кальций, Ca 49.63 мг 1000 мг 5% 3.3% 2015 г
Кремний, Si 5.291 мг 30 мг 17.6% 11.5% 567 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2% 3287 г
Натрий, Na 97.11 мг 1300 мг 7.5% 4.9% 1339 г
Сера, S 126.11 мг 1000 мг 12.6% 8.2% 793 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 11.8% 554 г
Хлор, Cl 115.23 мг 2300 мг 5% 3.3% 1996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 6.9% 939 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 5.6% 1166 г
Кобальт, Co 7.789 мкг 10 мкг 77.9% 50.9% 128 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Медь, Cu 86.13 мкг 1000 мкг 8.6% 5.6% 1161 г
Молибден, Mo 4.935 мкг 70 мкг 7.1% 4.6% 1418 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 20.285 мкг 55 мкг 36.9% 24.1% 271 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 41.56 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9625 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 5.4% 1208 г
Цинк, Zn 0.9275 мг 12 мг 7.7% 5% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.273 г min 16.8 г 25.4% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.366 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 34,1 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином C - 13,5 %, витамином D - 14,6 %, витамином E - 15 %, витамином H - 28,7 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 77,9 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы