Рецепт Суп Том Ям (Tom Yum), Таиланд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп Том Ям (Tom Yum), Таиланд
| Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) | 1140 г |
| Морковь (Варка без слива) | 145 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы | 200 г |
| Вешенки | 270 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 200 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Перец чили красный острый (Припускание) | 15 г |
| Сахар, коричневый | 70 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 55 г |
| Вода водопроводная питьевая | 3000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп Том Ям (Tom Yum), Таиланд".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 18.6% | 1767 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.8% | 3333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 13% | 2476 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 19.2% | 1682 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 21.5% | 1506 г |
| бета Криптоксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 11.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 14% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 17.6% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 6.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.311 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.2% | 6338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 17.3% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 4.2% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2% | 15873 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 10.1% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 1.639 мкг | 50 мкг | 3.3% | 10.7% | 3051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 10.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6057 мг | 20 мг | 8% | 26.1% | 1246 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.18 мг | 2500 мг | 5% | 16.3% | 1997 г |
| Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.8% | 4151 г |
| Кремний, Si | 0.783 мг | 30 мг | 2.6% | 8.5% | 3831 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 11.7% | 2743 г |
| Натрий, Na | 118.65 мг | 1300 мг | 9.1% | 29.6% | 1096 г |
| Сера, S | 61.49 мг | 1000 мг | 6.1% | 19.9% | 1626 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 22.8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 6.43 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 35770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 12.1% | 2703 г |
| Йод, I | 13.11 мкг | 150 мкг | 8.7% | 28.3% | 1144 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 95.1% | 342 г |
| Литий, Li | 1.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 13% | 2506 г |
| Медь, Cu | 201.03 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 65.5% | 497 г |
| Молибден, Mo | 2.181 мкг | 70 мкг | 3.1% | 10.1% | 3210 г |
| Никель, Ni | 1.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.742 мкг | 55 мкг | 12.3% | 40.1% | 816 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.2% | 7679 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 41.4% | 785 г |
| Цинк, Zn | 0.4938 мг | 12 мг | 4.1% | 13.4% | 2430 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.353 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Том Ям (Tom Yum), Таиланд составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 91.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ТОМ ЯМ (TOM YUM), ТАИЛАНД
Суп Том Ям (Tom Yum), Таиланд богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 29,2 %, медью - 20,1 %, селеном - 12,3 %, хромом - 12,7 %
Чем полезен Суп Том Ям (Tom Yum), Таиланд
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяно-банпновый блин
- Абрикосы в сиропе с корицей
- Геркулес на воде
- Груша сушеная
- Творожная запеканка с изюмом (копия) (копия)
- Овсянка
- Блины с миндальной муки
- Арнебия витамин с+селен+цинк
- Рис вареный южная ночь
- Овсянка "С семечками"
- Смесь овощей капуста морковь моё
- Курица с овощами моё 5 авг
- Эклер гурме магнит
- Brioche siciliana
- Арахисовая паста
- Творог 9%
- Шоколад белый с фисташкой
- Хумус Sababa
- Тефтели говяжьи
- Salted pistachios
- Суп с грибами
- Котлеты говяжьи
- Пицца с моцареллой "О'кей"
- Сэндвич с индейкой
- Фунчоза с овощами и курицей
- Кабачок запеченый с фаршем
- Печень
- Кекс овсянный
- Лаваш до бутербродів
- Орман кебаб
- Икра из патиссонов
- Сыр Maestro Маасдам 45%
- Дрожжи пищевые
- Лепешка с пармезаном
- Блинчики
- Протеиновое печенье
- Пустырник
- Свиной салат
- Котлеты из индейки
- Наггетсы из кабачков
- Мороженное
- Сёмга филе-кусок слабосоленая
- Салат с тунцом
- Омлет с сыром и молоком
- Сырники на нутовой муке
- Салат щетка
- Овощное рагу
- Псиллиум ECO FOOD
- Пюре из нута
- Банановые панкейки
- Макароны
- Шакшука
- Масло сливочное шоколадное
- Боршь
- Сушка простая (красная цена) 1шт =3 грамма
- конфеты ореховое царство
- Омлет 5 августа
- мультизлаковые конфеты rendi
- Котлеты 05.08.2021
- Блинчики с клубникой и мятой
- Овощное пюре
- Яичница с помидорами
- Сир твердий 50% Російський Великий
- Поке с креветкой и соусом манго (Азбука вкуса)
- Творог из топленого молока, жира 10%
- Ягоднле лукошко
- Яйца
- Овсяноблин Таня
- Микс киноа и чечевица
- Тыква жареная с изюмом
- Творог 3,8% жирности Мама Лама
- Овсяная каша на молоке с маслом
- Овсяная крупа
- Смузи облепиха банан морковь имбирь лен
- Гречневая каша с мясом
- пшеничные зародышевые хлопья
- Лепешки из кабачка
- Смузи облепиха банан морковь огурец имбирь
- Йогурт 2,5 % Мама Лама
- Оладьи с огурцом и сметаной
- Протеиновый молочный шоколад с фундуком
- Подсолнечный протеин "Веганов"
- Блины из муки зеленой гречки
- Маскарпоне Cassa Azzurra 83.5%
- Эскимо "Суфле" 70 гр
- Муравейник MAREL
- Шоколадний пиріг з маскарпоне КЕТО
- Десерт кокосовый «панакота манго маракуйя»
- пиво безалкогольное
- Мясо по-французски
- Лечо Закарпатское " Дядя Ваня"
- холодец говяжий
- Орехово-фруктовый батончик «Соленая карамель»
- Фруктоза
- Хлеб с семечками
- Горячий салат из баклажан
- Prosciutto cotto light
- Мармелад жевательный Haribo Мини Коло-Радио
- Оленина тушёная с капустой
- Snickers Minis
Метки: Как приготовить Суп Том Ям (Tom Yum), Таиланд, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Том Ям (Tom Yum), Таиланд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
