Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Вода 150 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 105 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 85 г
Лук репчатый (Тушение) 75 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Морковь (Тушение) 110 г
Курица Копченая [SPAR] 110 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 16 г
Кетчуп Шашлычный [Пикадор] 20 г
Крахмал картофельный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.4% 1727 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.3% 1077 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.3 мкг 900 мкг 49.1% 54.6% 203 г
бета Каротин 2.654 мг 5 мг 53.1% 59% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 1% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.457 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11571 г
Витамин C, аскорбиновая 20.17 мг 90 мг 22.4% 24.9% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5082 мг 20 мг 2.5% 2.8% 3935 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.93 мг 2500 мг 5% 5.6% 1985 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6357 г
Кремний, Si 9.575 мг 30 мг 31.9% 35.4% 313 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3118 г
Натрий, Na 5.65 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23009 г
Сера, S 13.69 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7305 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.6% 3150 г
Хлор, Cl 26.89 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 2.8% 4027 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 25.6% 434 г
Литий, Li 19.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1723 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 6.6% 1709 г
Молибден, Mo 5.968 мкг 70 мкг 8.5% 9.4% 1173 г
Никель, Ni 4.179 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 44.22 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9046 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 6.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.288 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,1 %, бэта-каротином - 53,1 %, витамином C - 22,4 %, кремнием - 31,9 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы