Рецепт Котлеты из фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из фарша

Яйцо куриное 55 г
Батон утренний тм хлебный дом 37 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Сухари панировочные 32 г
Чеснок 8 г
Фарш говяжий 396 г
Оливковое масло 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.4% 521 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 13.1% 253 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.6% 2066 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4338 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.3% 2601 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.4% 2466 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 2.4% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.456 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27473 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1706 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5976 мг 20 мг 3% 1% 3347 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.45 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6676 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4468 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11429 г
Натрий, Na 22.63 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5745 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3712 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Хлор, Cl 31.62 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 0.7% 4918 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 5.1% 648 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.3% 10204 г
Медь, Cu 14.37 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 6959 г
Молибден, Mo 1.749 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 4002 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 4.438 мкг 55 мкг 8.1% 2.7% 1239 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43290 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3401 г
Цинк, Zn 0.2025 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из фарша составляет 300,4 кКал.

  • Порция = 61 гр (183.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША

Котлеты из фарша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Котлеты из фарша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из фарша, калорийность 300,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из фарша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты