Рецепт Рассольник по-польски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник по-польски

Бульон куриный	4030 г
Картофель (Варка без слива)	777 г
Сметана 10% жирности	180 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка без слива)	60 г
Морковь (Варка без слива)	132 г
Огурцы маринованные с укропом	310 г
Курица отварная, по 2-4	150 г
Соль поваренная пищевая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник по-польски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.1 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3295 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	7.4%	2621 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	5.9%	3294 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	5.1%	3842 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.9%	6667 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	7.6%	2589 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.9 мкг	900 мкг	5.2%	10.2%	1919 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.718 мкг	~
бета Каротин	0.275 мг	5 мг	5.5%	10.8%	1818 г
бета Криптоксантин	1.657 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.264 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	6.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	8.8%	2222 г
Витамин В4, холин	10.56 мг	500 мг	2.1%	4.1%	4735 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	2.5%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	8.6%	2299 г
Витамин В9, фолаты	5.507 мкг	400 мкг	1.4%	2.7%	7263 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.8%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	3.1%	6081 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.082 мг	15 мг	0.5%	1%	18293 г
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	31847 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	2.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.7552 мг	20 мг	8.8%	17.2%	1139 г
Ниацин	0.355 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.98 мг	2500 мг	7%	13.7%	1437 г
Кальций, Ca	13.18 мг	1000 мг	1.3%	2.5%	7587 г
Кремний, Si	4.547 мг	30 мг	15.2%	29.7%	660 г
Магний, Mg	8.25 мг	400 мг	2.1%	4.1%	4848 г
Натрий, Na	364.39 мг	1300 мг	28%	54.8%	357 г
Сера, S	25.41 мг	1000 мг	2.5%	4.9%	3935 г
Фосфор, P	36.4 мг	800 мг	4.6%	9%	2198 г
Хлор, Cl	331.03 мг	2300 мг	14.4%	28.2%	695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.6 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	14.72 мкг	~
Железо, Fe	0.376 мг	18 мг	2.1%	4.1%	4787 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	1.2%	17045 г
Кобальт, Co	0.824 мкг	10 мкг	8.2%	16%	1214 г
Литий, Li	6.479 мкг	~
Марганец, Mn	0.0278 мг	2 мг	1.4%	2.7%	7194 г
Медь, Cu	64.34 мкг	1000 мкг	6.4%	12.5%	1554 г
Молибден, Mo	1.827 мкг	70 мкг	2.6%	5.1%	3831 г
Никель, Ni	0.523 мкг	~
Олово, Sn	0.42 мкг	~
Рубидий, Rb	41.9 мкг	~
Селен, Se	1.686 мкг	55 мкг	3.1%	6.1%	3262 г
Стронций, Sr	1.44 мкг	~
Фтор, F	5.72 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	69930 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	3.7%	5208 г
Цинк, Zn	0.1843 мг	12 мг	1.5%	2.9%	6511 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.702 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.176 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.084 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.773 мг	~
бета Ситостерол	0.214 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.196 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.539 г	min 16.8 г	3.2%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.166 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Рассольник по-польски составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.1 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	87.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК ПО-ПОЛЬСКИ

Рассольник по-польски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,2 %, хлором - 14,4 %

Чем полезен Рассольник по-польски

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рассольник по-польски, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник по-польски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Ксюши

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе